생선 냉동할때 어떻게 손질하나요?

[생선]

시장에서 꽁치 11마리를 5000원에 샀어요.
싼건가요? 사보질 않아서 시세를 몰라서요.
그리고 다 먹지못해 반은 냉동하려는데 내장 제거 안하고 냉동 해도 되나요?
다시 꺼내 먹을때 비리지 않게 잘 먹을수 있는 팁 부탁드려요^^

[...]

내장제거하고 씻어서 보관요
냉동해도 아예 부폐안하는건 아니라서요

[또 다른 제안]

아무 병이나 통에 꽁치를 소금 술술 뿌려 차곡차곡 담고 시판 액젓 꽁치가 잠기게 부운 후 어둡고 시원한 곳에 놔둬요. 김장할 때 꺼내 보시면 감칠 맛 나는 액젓이 되어 있을 거에요. 국물만 따라 김치 담고 남은 꽁치에는 또 액젓을 붓고 뼈가 다 삭을 때 까지 우려먹을 수 있어요.

[..]

또 다른 제안님! 내장안 빼도 되나요?

[저도 배웠어요]

http://blog.daum.net/engineer66

[ㅇ]

젓갈 시판액젓 넣어 보관 감사