82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생선 냉동할때 어떻게 손질하나요?

생선 조회수 : 1,313
작성일 : 2014-06-15 11:35:35
시장에서 꽁치 11마리를 5000원에 샀어요.
싼건가요? 사보질 않아서 시세를 몰라서요.
그리고 다 먹지못해 반은 냉동하려는데 내장 제거 안하고 냉동 해도 되나요?
다시 꺼내 먹을때 비리지 않게 잘 먹을수 있는 팁 부탁드려요^^
IP : 211.108.xxx.182
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.6.15 11:37 AM (180.231.xxx.55)

    내장제거하고 씻어서 보관요
    냉동해도 아예 부폐안하는건 아니라서요

  • 2. 김흥임
    '14.6.15 11:41 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    등푸른생선은 일단 냉동들어갔다나오면
    비린내 심해져요
    그냥 절반은 왕소금훌훌뿌려 그릴에구워드시고
    절반은 무우깔고 청량초 서너개 슝슝잘라 양념장올려
    조림해 뚝닥해지우세요

  • 3. 또 다른 제안
    '14.6.15 11:45 AM (182.226.xxx.93)

    아무 병이나 통에 꽁치를 소금 술술 뿌려 차곡차곡 담고 시판 액젓 꽁치가 잠기게 부운 후 어둡고 시원한 곳에 놔둬요. 김장할 때 꺼내 보시면 감칠 맛 나는 액젓이 되어 있을 거에요. 국물만 따라 김치 담고 남은 꽁치에는 또 액젓을 붓고 뼈가 다 삭을 때 까지 우려먹을 수 있어요.

  • 4. ..
    '14.6.15 11:50 AM (203.226.xxx.84)

    또 다른 제안님! 내장안 빼도 되나요?

  • 5. 김흥임
    '14.6.15 11:51 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    또님 대박비법이네요^^

  • 6. 저도 배웠어요
    '14.6.15 2:02 PM (182.226.xxx.93)

    http://blog.daum.net/engineer66

  • 7.
    '16.7.21 12:35 AM (200.87.xxx.122)

    젓갈 시판액젓 넣어 보관 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
393640 KT, 인터넷요금 종량제 추진 KT거부 2014/06/30 1,595
393639 패키지여행 인원 11명, 30명 어떤게 나을까요? 8 질문 2014/06/30 3,446
393638 키친타이머 3 키친타이머 2014/06/30 1,407
393637 안산에 불 크게 났나요? 3 산본 2014/06/30 3,269
393636 악!! 관리비 안냈어요! 12 ㅡㅡ 2014/06/30 2,648
393635 딸이라 생각하고 조언 한마디만 부탁드려요..... 69 고민 2014/06/30 12,480
393634 드롱기 EC-200 사용하시는 분 있으신지요? 3 커피 2014/06/30 1,914
393633 어금니를 해야하는데요... 재료를 어떻게 해야 오래갈까요? 11 에고머리야... 2014/06/30 2,535
393632 walking on thr cloud에서 발모양 측정 후 디자인.. 6 저 아래 댓.. 2014/06/30 1,088
393631 맛있는 옥수수 찾기 5 울내미 2014/06/30 2,067
393630 '이승만 고종 밀사설’ 사실은~~ 4 이승만민낯 2014/06/30 1,595
393629 권은희 "'국정원 사건' 아직 끝나지 않았다".. 5 산이좋아 2014/06/30 1,726
393628 벨리댄스 전망있나요? 6 2014/06/30 2,272
393627 안철수 "여성후보는 공천 불가" 63 .. 2014/06/30 4,983
393626 사과와 반성, 옳고 그름을 모르는 그네 .. 2014/06/30 1,157
393625 이순신 장군과 히딩크 감독.. 누가 더 위대하다고 생각하시나요?.. 67 명장 2014/06/30 3,058
393624 전세를 2군데 얻을 수 있나요? 3 전세등기 2014/06/30 2,492
393623 감정서 없는 다이아는 헐 값인가요? 3 그네하야해라.. 2014/06/30 2,607
393622 박봄 마약기사 수상하지않나요? 4 ..... 2014/06/30 4,761
393621 중3생리불순 1 에이미 2014/06/30 1,264
393620 병맥주를 많이 구입해야하는데 .. 2014/06/30 1,565
393619 맛있는 파는 김치 소개해주세요 4 김치 2014/06/30 1,450
393618 왕따경험 때문에 연애도 직장생활도 안되네요 7 속풀이 2014/06/30 3,506
393617 오목가슴이라고 들어보셨어요? 10 바로 2014/06/30 4,891
393616 문제풀이 도와주세요^^ 1 초등수학 2014/06/30 855