며칠전에 작은 쌈배추 두통 사다가 김치를 담궜어요.
잘 익으라고 하룻밤 싱크대 위에 올려 놨는데
약간 콤콤한 냄새가 나네요.
발효되는 냄새랑은 틀려요.
못먹을 정도는 아니고 아주 아주 살짝나는데
버려야겠죠?
아까워요. 양념도 듬뿍 넣었는데ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
박근혜OUT) 김치가 상하기도 하나요?
김치 조회수 : 994
작성일 : 2014-06-13 17:42:21
IP : 112.187.xxx.66
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.13 5:46 PM (211.237.xxx.35)이왕 버리기로 했음 좀 더 익혀보세요.
김치가 상하는건 곪아지가 앉아서 냄새와 맛이 다 변하는거던데...
익는 과정에서 이상한 냄새가 나는것일수도 있습니다.2. 상할수도
'14.6.13 7:35 PM (59.187.xxx.99)있긴 한가봐요. 발효온도가 적정해야 제대로
익는다고 해요. 혹시 젓갈 냄새가 강해서 그럴수도 있으니 좀 더 잘 숙성시켜보세요.3. 네~
'14.6.13 11:34 PM (112.187.xxx.66)고맙습니다.
냉장고에 넣어 두고 좀 더 익혀볼께요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401280 | 사골국 끓일 때 마늘 넣나요? 4 | 아줌마 | 2014/07/27 | 3,321 |
| 401279 | 서정희씨 관련 처음이자 마지막글 하나 적을께요 24 | .. | 2014/07/27 | 18,217 |
| 401278 | 점심 뭐 드시나요 8 | 음 | 2014/07/27 | 1,665 |
| 401277 | 장조림 할때 맛간장 쓰면 안되나요? 설탕 넣지 말라길래.. 7 | -- | 2014/07/27 | 2,148 |
| 401276 | 이 증상 뭘까요? 6 | dma | 2014/07/27 | 1,277 |
| 401275 | . 40 | 고민 | 2014/07/27 | 16,538 |
| 401274 | 나이들 수록 다이어트 진짜 힘드네요 6 | ... | 2014/07/27 | 3,388 |
| 401273 | 이탈리아 사시는 분 계세요? | ... | 2014/07/27 | 730 |
| 401272 | 왜 나를 그리 빤히 쳐다보는걸까 7 | 마트 | 2014/07/27 | 3,738 |
| 401271 | 배가 너무 빨리 고파요 2 | 밥 | 2014/07/27 | 1,626 |
| 401270 | 맛있는 들기름은 어디서 사야 하나요? 4 | ... | 2014/07/27 | 1,898 |
| 401269 | 이수역 주변 중학교 좀 알려주세요 4 | 미세스김 | 2014/07/27 | 1,502 |
| 401268 | 슈퍼맨이 돌아왔다에서 세쌍둥이요 18 | 음 | 2014/07/27 | 13,524 |
| 401267 | 세상에나.. 이런 일이.. | 진짜 | 2014/07/27 | 1,298 |
| 401266 | 국민연금 이나 국민건강보험공단에서 일하시는 분 있으신가요?? 3 | ㅇㅇ | 2014/07/27 | 1,867 |
| 401265 | 수산물 부페 어디가 최강인가요? 7 | 추천부탁 | 2014/07/27 | 2,674 |
| 401264 | 요가하다 골반근육이 충격받아서 아픈분 계신가요? 7 | 달이 | 2014/07/27 | 2,337 |
| 401263 | 시카고피자 맛있나요? 1 | 홍대 | 2014/07/27 | 1,743 |
| 401262 | 오사카.2박3일.중, 중간 하루 자유여행... 15 | 첫.일본여행.. | 2014/07/27 | 2,912 |
| 401261 | 장사는 이렇게 하는 것입니다. 2 | 꺾은붓 | 2014/07/27 | 3,113 |
| 401260 | 치질 증상, 눈이나 잇몸 통증 동반하나요? 2 | --- | 2014/07/27 | 1,215 |
| 401259 | 요새 젊은 부부들은 sns 때문에 .. 49 | 라면 | 2014/07/27 | 19,047 |
| 401258 | 대상포진 증상이 있는데,, 오늘 일욜이라 낼 가도 될까요? 9 | .. | 2014/07/27 | 5,057 |
| 401257 | 속바지 혹은 속치마 어디서 사야해요? 3 | 원피스 안에.. | 2014/07/27 | 1,953 |
| 401256 | 실크블라우스 볼륨살리는법 2 | 실키 | 2014/07/27 | 1,196 |