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술떡 술빵만들때요

브라운 조회수 : 1,526
작성일 : 2014-06-13 10:31:03

술떡이나 술빵이나 만들때

생막걸리로만 해야하나요?

살균된막걸리는 발효가 안되나요?

IP : 175.193.xxx.251
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별과나무
    '14.6.13 10:32 AM (182.227.xxx.177)

    효모때문에 발효를 하는거라 살균 막거리 사용하심 안되요.

  • 2. 별과나무
    '14.6.13 10:33 AM (182.227.xxx.177)

    만약 살균 말걸리로 사용하실 경우엔 이스트를 따로 첨가하면 되긴 합니다.

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