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지금 담그는거 안되겠지요?

고추장 조회수 : 1,642
작성일 : 2014-06-13 10:05:52
담궈먹어 보려고 메주가루랑 사다놨는데
날씨가더워 담그면 백프로 실패하나요?
요맘때 해보신분 안계신가요?
IP : 180.70.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영양주부
    '14.6.13 10:08 AM (121.253.xxx.126)

    괜찮아요
    부글부글 거품이는게 걱정이시면 소주약간 넣으시고
    간을 겨울보다 조금 강하게 하시면됩니다.

  • 2. 오후
    '14.6.13 10:14 AM (220.81.xxx.208)

    윗분 말씀이 옳아요.
    유리 뚜껑을 며칠만 덮으두시면 윗부분 까닥해져서 끓어오르는 현상 없어요.
    고추장이 짜면 숟가락이 가지질 않죠.
    간은 좀금만 세게.

  • 3. 네
    '14.6.13 10:18 AM (180.70.xxx.78)

    감사합니다^^
    담근후 바로 냉장고에 넣음 안되는건가요?
    큰 유리병에 담아서 바로 넣으려고 하는데요.
    (몰라서 죄송요~)

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