집에 열무김치 한통이 있는데
여기에 냉면육수 파는거 사다가 좀 얼려서 섞고
면 삶아넣으면 맛있을까요?
시중 냉면 몇번 해먹어봤는데
먹을때마다 다 실패여서요. ㅜㅜ
어떻게해먹으면 좋을까요?
맛나게드셨던 브랜드는 어디인지^^ 조언 부탁드려요~
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열무김치가 있는데 냉면해먹는법 좀 알려주세요~
냉면냉면 조회수 : 1,983
작성일 : 2014-06-11 10:09:14
IP : 121.168.xxx.64
4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.6.11 10:15 AM (121.187.xxx.63)저요~!
집에 면킬러가 있어서...-.-;;
꼭 냉면 아니고 소면도 맛있어요..
김치말이국수인데, 열무만 하면 짜거나 맛이 강하니까 물을 섞거나 냉면육수를 섞거나 해요.
근데 많이 섞으면 안되요..
우선 열무를 국물과 함께 덜어놓고 조금식 냉면육수를 부머가면서 맛을 조절하세요..
새콤한 맛이랑 단맛이 필요하면 식초나 설탕 혹은 매실액등을 넣으면 되요..
냉면육수는 지방마다 파는게 달라서..
그래도 대부분 맛이 비슷비슷하니까 아무거나 써도 될듯해요..
중요한건 김치국물과 섞는 비율이 다르니가 조금씩 넣어가며 조절해야 하는 것과
식초나 설탕, 겨자등으로 간을 좀 해야 맛있다는거요.2. 냉면냉면
'14.6.11 10:17 AM (121.168.xxx.64)remy님/ 와...설명만 들어도 정말 맛있겠어요ㅎㅎ
감사합니다..그대로 해먹어볼께요^^3. ...
'14.6.11 10:25 AM (218.234.xxx.109)많이 단 거 좋아하시면 냉면 육수 대신 도토리묵 육수 추천합니다.
너무 달아서 전 먹기 힘들었지만...4. 123
'14.6.11 10:46 AM (203.226.xxx.121)아오.. 입에 침고여요.
저는..
소면삶아서.
열무김치 듬뿍넣고
고추장 적당히 넣고, 들기름 팍~~ 넣어서
비벼먹어요.
그렇게만 먹어도... 왕 맛있답니다.. 오늘 해먹어야겠네요!
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