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오징어 진미채 할때 마늘 꼭 안넣어도 되나요?

진미 조회수 : 2,340
작성일 : 2014-06-10 19:16:29
마늘 안넣고 하는게 맛있나요?꼭 넣어야하는 필수양념인지 알려주세요 미리감사합니다^^
IP : 211.36.xxx.242
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마늘 안했는데
    '14.6.10 7:27 PM (112.173.xxx.214)

    생각해보니 해도 맛이 괜찮을 것 같네요.

  • 2. ...
    '14.6.10 7:36 PM (115.41.xxx.107)

    아무 상관 없습니다

  • 3. 저는.
    '14.6.10 7:37 PM (14.37.xxx.84)

    필수양념은 아닙니다.
    오징어의 비린맛을 잡으려면 차라리 고추장 양념을 끓일 때
    매실액을 조금 넣으세요.
    감칠맛 나요.

  • 4. ㅇ ㅇ
    '14.6.10 7:42 PM (211.209.xxx.23)

    오래 둘거면 오히려 안 넣어요.

  • 5. 음...
    '14.6.10 8:18 PM (115.140.xxx.66)

    마늘 싫어하심 안넣어도 되지만 저는 좀 넣는게 맛있던데요

  • 6. 기호에 따라
    '14.6.10 9:29 PM (183.99.xxx.203)

    다르겠지만... 살짝 넣는게 맛있던데...안넣으면 너무 달착지근하기만 해서...뒷맛이 별로던데요..

  • 7. 원글이
    '14.6.10 9:39 PM (211.36.xxx.229)

    진미채 오늘은 마늘 안넣고 해봤는데 애들이랑 신랑이 더 맛있다고 하네요 ㅎ 댓글주신분들 감사합니다^^앞으로는 마늘 안넣고 해먹을려구요

  • 8. 솜씨
    '14.6.10 10:02 PM (58.143.xxx.100)

    원글님 맛난 솜씨 풀어주세요

  • 9. ....
    '14.6.10 10:26 PM (1.240.xxx.68)

    저는 고추장소스 만들때 마늘 안넣고 식초를 살짝 넣어요.
    그럼 비릿한 냄새도 잡아주고 여름엔 약간 새콤매콤한 맛이 좋더라구요.

  • 10. 마늘대신
    '14.6.11 12:10 AM (125.182.xxx.154)

    생강 조금 넣으면 맛있어요~

  • 11. 원글이
    '14.6.11 2:20 AM (211.36.xxx.128)

    솜씨랄껀없구요
    일단 고추장 간장 설탕 식용유넣구 끓여요
    그리고 약하게 불줄여 놓구 진미채 먹기좋게 잘라서 넣구 양념하고 뭍혀요 불끄고 올리고당이나 물엿넣구 깨 뿌려서 먹어요 딱딱하지도않구 맛나네요 ㅎ

  • 12.
    '15.11.14 3:51 AM (211.36.xxx.160)

    저장합니다

  • 13. 노랑 모자
    '19.4.23 6:11 AM (122.37.xxx.154)

    저장합니다

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