자유게시판
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오징어 진미채 할때 마늘 꼭 안넣어도 되나요?
진미 조회수 : 2,318
작성일 : 2014-06-10 19:16:29
마늘 안넣고 하는게 맛있나요?꼭 넣어야하는 필수양념인지 알려주세요 미리감사합니다^^
IP : 211.36.xxx.242
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 마늘 안했는데
'14.6.10 7:27 PM (112.173.xxx.214)생각해보니 해도 맛이 괜찮을 것 같네요.
2. ...
'14.6.10 7:36 PM (115.41.xxx.107)아무 상관 없습니다
3. 저는.
'14.6.10 7:37 PM (14.37.xxx.84)필수양념은 아닙니다.
오징어의 비린맛을 잡으려면 차라리 고추장 양념을 끓일 때
매실액을 조금 넣으세요.
감칠맛 나요.4. ㅇ ㅇ
'14.6.10 7:42 PM (211.209.xxx.23)오래 둘거면 오히려 안 넣어요.
5. 음...
'14.6.10 8:18 PM (115.140.xxx.66)마늘 싫어하심 안넣어도 되지만 저는 좀 넣는게 맛있던데요
6. 기호에 따라
'14.6.10 9:29 PM (183.99.xxx.203)다르겠지만... 살짝 넣는게 맛있던데...안넣으면 너무 달착지근하기만 해서...뒷맛이 별로던데요..
7. 원글이
'14.6.10 9:39 PM (211.36.xxx.229)진미채 오늘은 마늘 안넣고 해봤는데 애들이랑 신랑이 더 맛있다고 하네요 ㅎ 댓글주신분들 감사합니다^^앞으로는 마늘 안넣고 해먹을려구요
8. 솜씨
'14.6.10 10:02 PM (58.143.xxx.100)원글님 맛난 솜씨 풀어주세요
9. ....
'14.6.10 10:26 PM (1.240.xxx.68)저는 고추장소스 만들때 마늘 안넣고 식초를 살짝 넣어요.
그럼 비릿한 냄새도 잡아주고 여름엔 약간 새콤매콤한 맛이 좋더라구요.10. 마늘대신
'14.6.11 12:10 AM (125.182.xxx.154)생강 조금 넣으면 맛있어요~
11. 원글이
'14.6.11 2:20 AM (211.36.xxx.128)솜씨랄껀없구요
일단 고추장 간장 설탕 식용유넣구 끓여요
그리고 약하게 불줄여 놓구 진미채 먹기좋게 잘라서 넣구 양념하고 뭍혀요 불끄고 올리고당이나 물엿넣구 깨 뿌려서 먹어요 딱딱하지도않구 맛나네요 ㅎ12. ㅇ
'15.11.14 3:51 AM (211.36.xxx.160)저장합니다
13. 노랑 모자
'19.4.23 6:11 AM (122.37.xxx.154)저장합니다
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