82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박잎찔때요..

쌈장 조회수 : 1,723
작성일 : 2014-06-09 12:43:47

몇분정도 찌는건가요??

한김 오르고 찌는건지, 처음부터 쪄야 하는건지...

제가 15년차인데 요런건 아직까지도 감이 안잡혀요ㅠㅠ

IP : 119.69.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.6.9 12:46 PM (203.152.xxx.217)

    모든 찜은 김이 오른후 넣습니다.
    호박잎은 김오른후 한 5분정도만 쪄도 될듯해요.
    호박잎도 종류가 있는데 연한 호박잎은 4~5분
    억센 큰 호박잎은 좀 더 시간을 길게 해야죠.

  • 2. 호박잎은...
    '14.6.9 12:51 PM (222.237.xxx.231)

    잠깐 찌다가 불을 끄고 살짝 뜸을 들이는게 더 부드럽고 좋던데요..

  • 3. 원글
    '14.6.9 12:56 PM (119.69.xxx.57)

    감사합니다^^

  • 4. @@@
    '14.6.9 12:58 PM (96.251.xxx.47)

    호박잎는 찌기전에 껍질까는 것은 아시지요.. 아니면 까끄러워서 못 드십니다.

  • 5. 원글
    '14.6.9 1:07 PM (119.69.xxx.57)

    당황스럽네요...껍질이라뇨????? 금시초문 이옵니다.
    아욱처럼 줄기부분의 껍질을 말씀하시는건가요????

  • 6. @@@
    '14.6.9 1:19 PM (96.251.xxx.47)

    예, 아욱처럼, 줄기 부분을 일부를 부러뜨려 살살 당기면, 힘줄 같은 것이 달려 나오며 호박잎의 뒷부분까지 연결어 떨어집니다. 한두세번하고 찌시면 부드러워집니다... 이것을 '껍질깐다"라고 하였는데 표현이 서툴러 헷갈리게 하였다면 죄송합니다.

  • 7. 원글
    '14.6.9 1:21 PM (119.69.xxx.57)

    별말씀을요.. 자세한 설명 감사드려요..^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
413086 깻잎이 넘 많은데.. 간단한 요리법 없나요? 23 뽀돌이 2014/09/01 11,034
413085 성격 순한 여자가 나쁜 남자 만난다? 9 g 2014/09/01 8,873
413084 탁구 치시는 분 계세요? 1 ... 2014/09/01 1,240
413083 헤나에 커피 넣으면 무슨 효과가 나오나요? 7 궁금 2014/09/01 3,490
413082 오늘도 화장을 고치며… 1 샬랄라 2014/09/01 991
413081 갱년기 증세중에 돌아다니고 싶은거도 있나요 9 ‥ 2014/09/01 2,830
413080 을지로3가 백병원근처 맛집 알려주실 분~ 6 지금 입원중.. 2014/09/01 1,962
413079 강남 가로수길을 걸었는데 26 가로수길 2014/09/01 13,116
413078 자잘한(낡은) 애 장난감 하나씩 사오는 친정 아빠 14 ... 2014/09/01 2,605
413077 박원순시장, 지자체 정부 복지예산으로 파산지경 2 ㅡㅡ 2014/09/01 1,582
413076 고교 영어교사로 한 20년 재직하면 월수가 어떻게 되나요? 3 .... 2014/09/01 1,814
413075 거제도에 살기 어떤가요? 1 심란 2014/09/01 2,458
413074 집 계약했는데 매도자가 해지하겠다네요 51 알려주세요 2014/09/01 20,139
413073 결혼할때 회사에서 얼마나 나오나요? 6 ******.. 2014/09/01 1,720
413072 신장 방광에는 금식 도움될까요? 2 가끔 2014/09/01 1,351
413071 청국장 발효기 사고 싶은데 잘 만들어질까요? 2 ,, 2014/09/01 1,186
413070 아들아이가요 1 초5맘 2014/09/01 672
413069 애 먹이던 집을 드디어 팔았어요... 3 홀가분 2014/09/01 3,788
413068 대학교행정교직원이 계약직이면 그 후 정직원되나요? 7 궁금 2014/09/01 4,939
413067 시사통 김종배입니다[09/01pm]담론통-슬픔도 힘이 된다 lowsim.. 2014/09/01 873
413066 급)청하국 키우시는분~~~ 2 로즈마미 2014/09/01 906
413065 집주인이 결국 전세금을 다 돌려주지 않았어요. 4 골머리 2014/09/01 2,951
413064 휘트니스센터에 아는 사람 많은 곳은 비추인가요? 4 dma 2014/09/01 1,231
413063 바탕화면에 저장한프로그램 어떻게 지우나요? 2 컴퓨터 2014/09/01 647
413062 쉐픈윈 올인원 스마트 쿠커 4만원에 구입했는데 잘 구밉한건가요?.. 1 그네야니자리.. 2014/09/01 1,217
< 49021 49022 49023 49024 49025 49026 49027 49028 49029 49030 >> 이전 자유게시판
게시판 검색