제가 사는 지역이 경기도이고 강남까지는 지하철로 1시간정도 걸려요
마카롱 만드는걸 배워보고 싶은데
일단 찾아보진 않았지만 저희 동네는 없을것 같구요
이왕 배우는거 강남쪽에 유명한곳 찾아서 거기 가야할까요?
아니면 그냥 마카롱은 아무데서나 배워도 상관없나요?
마카롱이 생각보다 만들기 어려운것 같아서요
제가 사는 지역이 경기도이고 강남까지는 지하철로 1시간정도 걸려요
마카롱 만드는걸 배워보고 싶은데
일단 찾아보진 않았지만 저희 동네는 없을것 같구요
이왕 배우는거 강남쪽에 유명한곳 찾아서 거기 가야할까요?
아니면 그냥 마카롱은 아무데서나 배워도 상관없나요?
마카롱이 생각보다 만들기 어려운것 같아서요
마카롱 어려운 게 맞는데요.
강남에서 비싸게 배우면 그 어려운 마카롱 쉽게 만드는 비법이라도 알려줄까봐요?
기본 모양 잡고 구워내는 기술은 똑같아요.
많이 만들어보고 시도해보고 자기손에 착 감길 때가 있어요.
일단 기본만 익히시고,
응용과정은 차라리 블로거들꺼 보고 배우세요.
그것도 마카롱이 응용이라고 할 거까지는 없고 재료의 차이겠죠 결국엔.
배워봤는데요...
일단 블로그 보시고 혼자 해보세요
베이킹파파님 블로그 가시면 동영상 있어요.
머랭을 적당히 제대로 올리고 마카로나쥬 적당히 하는게 성공의 관건인데
그건 몇번 배운다고 된 ㄴ게 아니라서요... 잘하는 분들은 한번에 성공하기도 하고.
전 되다말다 해서 접었어요 ㅋ 짜증나서 -_-;;; 사실 마카롱보단 다쿠아즈가 훨 맛있더라구요 만들기도 쉽고 ㅋ
저라면 우선 아무데서나 배우고 나중에 본인이 피나는 노력을 해서 장인의 경지에 오르겠습니다용
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