더덕 양념장까지 다 발라서 놔 뒀는데...
내일 아침 구워서 가져가야 되거든요??
식용유에 들기름 약간 넣어서 구우면 괜찮을까요??
아님 더덕 특유의 향을 덮을까봐 걱정도 되구요??
한수 가르쳐 주세요...
자유게시판
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더덕 들기름에 구워도 괜찮을까요??
더덕 조회수 : 1,971
작성일 : 2014-06-08 01:15:56
IP : 175.125.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 루비
'14.6.8 1:22 AM (112.152.xxx.82)들기름에 구우면 더 맛있죠
저흰 들기름에 살짝만 구워요2. ...
'14.6.8 1:23 AM (175.125.xxx.182)루비님 감사해요~~^^
들기름으로만 굽나요?? 아님 식용유랑 들기름이랑 섞나요??
야심한 밤에 누가 댓글 달아주실까 했는데... 감사해요~~3. 루비
'14.6.8 1:29 AM (112.152.xxx.82)들기름만 사용하는데 타지않게 구우셔요
고소하니 맛있습니다4. ...
'14.6.8 1:31 AM (175.125.xxx.182)넵! 루비님~~꾸벅 ^^ 감사해요~~
5. minss007
'14.6.8 2:18 AM (112.153.xxx.245)들기름은 열이 가해지면 몸에 해로운것으로 압니다
차라리 식용유로 살짝 구우신 후..마지막에 살짝 묻히는 정도가 어떨까 싶습니다
들기름은 낮은온도에서 요리되어야 몸에 이롭다고 합니다
온도가 좀 높으면 산패되어 몸에 안좋기때문에
나물이나 볶음요리에 사용할때에도 다 조리하고 살짝 식었을때 한다고 하네요
들기름의 깊은맛이 더많이 느껴집니다 ~
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