망고 옆으로 자를때요 씨있는 부분을 어떻게?

[예쁘게]

처음 사서 복숭아처럼 깎아먹다가 생난리를^^
검색해보니 바둑판으로 예쁘게 자르는 방법이있군요

궁금한건..씨가 납작하던데
양 옆으로 자를때 씨 있는 위 아래 부분을
어떻게 구분하는가 예요
완전 납작한것도 아니라 모르겠어요

[바닦]

에 칼을 45도 각도로 세워서 썰어가면 그 갑오징어 뼈대같은것만
남습니다. 그 뼈대주변 망고살은 우리집 애들 쪽쪽 빨아먹더군요.
그럼 털들이 보입니다. 그 모양새가 좀 적응안되죠.

[....]

망고만 보면 아찔했던 기억이 나요.
망고를 처음 맛 보던 때, 엄청 맛 있더군요
가상자리를 좀 갉아 먹다가 크게 한 입 덥썩 콱 깨물엇더니.... 꿈에도 생각 못한
커다랗고 납작한 뼈가 있더군요.
위 아래 앞니 몇개가 정말 빠지는 줄 알았어요.
무지 아팠던 이빨..이에서 통증 사라지는 데 일주일도 더 걸렸어요.

[그러게요]

부페 등등에서 속만 먹다가 오늘
씨보고 저도 놀랐네요^^

[참]

둘을 분리 칼로 네모모양을 써시든 그냥 수저로 떠 드시든
맘대로 드세요.

[주디]

망고씨부분 알러지 있는 사람이 먹으면 퉁퉁 부어요. 혹시 모르니 애기들 조심하셔요. 전 그런거 없어서 양쪽 잘라내고 갈비처럼 뜯음.

[그냥]

칼로 최대한 씨옆에 붙여서 과육 오려내요. 먼 대수라고,,,복숭아 먹듯이 수도없이 먹으면 잘 자르게 됨. 별 왕도 없음.

[진]

아이고 어제 부터 왜 그래요
먹고 싶어 죽것어요
망고 세게 천원 베트남 가고 싶다 망고스틴도 덩달아 생각나고
베트남 이민 받아주나 난 왜 그곳이 네 입맛에 딱 맞을까
상추도 배추도 아닌 좀 단단한 상추도 좋고
태생이 혼혈도 아닌데 ㅋㅋㅋ

[건너 마을 아줌마]

1. 세로로 씨 부분을 훑어내려감서 도려내듯 망고 과육을 잘라요.
2. 잘라낸 타원형 과육에 정사각형 칼집을 내요.
3. 반대 방형으로 살짝 뒤집듯이 껍질쪽을 밀면 네모꽃이 핍니다.
4. 씨 양 옆으로 남은 과육을 갈비를 뜯듯 냠냠 먹어요.

[정가운데가 아니라..]

가운데 씨가 있을듯한 부분을 비켜서 칼로 잘라요..
즉 세조각...양옆은 약간 두껍게...씨가 느껴지면 미끄러지듯...나중에 가운데 부분도 껍질벗기 칼로 잘라 드시는게 나아요...이로 갈비 뜯 듯 하면 뭔가 ( 섬유질?) 별로 잘 안잘려요..