막걸리를 끓여먹으면 알콜이 완전히 없어지나요?
제가 술을 못먹어요.
조금만 먹어도 얼굴 벌개지고 어지럽고 쓰러질거 같아요.
막걸리가 변비에 좋다고 해서 시도하려고 하는데
끓여먹어도 될지 모르겠습니다
막걸리를 끓여먹으면 알콜이 완전히 없어지나요?
제가 술을 못먹어요.
조금만 먹어도 얼굴 벌개지고 어지럽고 쓰러질거 같아요.
막걸리가 변비에 좋다고 해서 시도하려고 하는데
끓여먹어도 될지 모르겠습니다
유산균이 다 죽을 거 같은디??그냥 뚜껑 열어놨다 먹는게어떨까요
막걸리 먹고싶네요..
님이 막걸리 마시게 발동을 걸었어요.비도 오고..그 비가 추적추적 겨울비처럼 와요. 여긴 부산......슬픔같은
비가 막걸리를 부르네요. ㅊㅊㅊㅊ
어제 채널돌리다 우연히 봤는데 막걸리 끓여먹어도 고온에 생존하는 유산균은 살아 있대요.. 그래서 술 못 먹는 사람은 끓여 먹으라고 하더라구요..
전주에서 유명한 모주가 막걸리 끓인거에요...
막걸리에 생강, 계피, 감초, 대추, 흑설탕 등 넣고 30분정도 약불에 다려요...
그냥 요구르트 드세요.
술이 끓는동안 옆에서 지키다가 취해요. ^^
맞아요~
위 모주님 말씀대로 모주됩니다.
원래 모주라는 것은 술 거르고 남은 술지게미를 그냥 버리자니 아깝고 해서
거기에 위모주님이 적으신 재료를 넣고(거기에 배를 추가 하면 더 좋죠.흑설탕 대신 감초도 가능) 끓여서 모주를
만들었었는데 요새는 술지게미 대신 막걸리로 하죠. 아무래도 지게미(찌거기) 보다는 막걸리로
만드는 모주가 더 났겠죠.
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