매실 보관법

[즐거운맘]

오늘 매실이 택배로 오후에 왔는데요
오늘 담그기엔 시간이 늦어서 낼 아침에 담궈야 할 것 같아요
스티로폼박스에 담겨왔는데 그냥 하루 상온에 둬도 될까요
아니면 통에 담아 김치냉장고에 보관해야하나요

[bluebell]

박스에서 익으니..빼놓는게 좋겠어요.
씻는건 금방이니 씻어 소쿠리에 담아 물뺀후
낼 꼭지따고 담그시는건 어때요?

[전]

그제 사서 혼자 못할 거 같기에

어제 닦아서 그냥 실온에 놔뒀다

오늘 아침 먹고 식구들 모여 마무리했어요.

괜찮긴했네요.