육개장 끓였는데요

[집구석 날라리]

건더기 재료 양념해서 무쳐놓은게 제법 남았거든요.
근데 고기육수는 다 쓰고 없는데
다음에 끓일때 그냥 멸치랑 다시마로 국물내서
끓여도 맛이 괜찮을까요?
그리고, 바로 안해먹을 경우에
데친야채들 냉동시켜놨다 끓여도 되는건지요.

[......]

건더기 넣고 녹두전 해드셔도 맛있어요

[녹두전은]

별로 안 좋아해서요.^^

[......]

원글님 질문에 답도 안하고 엉뚱한 답만..


데친 야채 냉동시켜 다음에 끓여도 괜찮아요..

멸치 육수에 야채 넣고 된장 풀면 맛나요

[아~]

된장 넣는다구요?
전 검색해서 고추가루,소금,국간장,마늘 넣고
끓여봤는데 맛이 안나서 결국 라면스프도 쬐금
넣었더니 그나마 먹을만 하더라구요. ㅎㅎ

[육개장은]

고추장도 적당히 넣고 된장도 반스푼 넣어야 맛이 살더라고요.고추가루만 쓰시면 별로에요.

[...]

멸치육수맛이 어떨지 궁금하네요.
육개장은 고기 육수맛인데 2% 부족한 국물맛이 나지 않을까 싶어요.
다시다라도 조금 넣어야 할 거같은......