82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,057
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
385459 정몽준은 토론에 대한 개념 자체가 없어 보이네요. 7 ... 2014/06/02 1,639
385458 지금 서울시장 후보자 토론에서 2 서울시장 박.. 2014/06/02 789
385457 결심했어! 그래 2014/06/02 814
385456 환경미화원들 '정몽준, 우리가 일회용 쓰레기인가'성명 뿔났다 2014/06/02 1,044
385455 대전시민인데...토론회보며 열올려여 5 뽕남매맘 2014/06/02 1,362
385454 택배 주소를 잘못적었어요 ㅠㅠ 카메라인데 이럴때 어떻게 해야하나.. 4 할로 2014/06/02 1,510
385453 또또또 저 놈의 농약 15 몽즙의 한계.. 2014/06/02 2,344
385452 국민의 눈물이냐, 대통령의 눈물이냐’를 묻는 선거 1 샬랄라 2014/06/02 930
385451 현미설기는 어렵네요 4 콩설기떡 2014/06/02 1,296
385450 [2014.04 .16 ~2014.06.02] 16분 잊지않고 .. 4 불굴 2014/06/02 714
385449 몽즙 심하게 발리다가 동문서답...가래기침까지 15 ^^ 2014/06/02 3,771
385448 두드러기종류중에 기묘증을 앓고계시거나 치료하신분~~ 12 마나님 2014/06/02 6,878
385447 지금 서울시 시장 토론회 합니다.~ 56 몽즙out 2014/06/02 3,036
385446 세월호 서명 받으려고 하는데.어디가야되나요 4 2014/06/02 605
385445 펌)황석영 “세월호, 박정희 근대화 적폐이자 박근혜의 업보” 4 교육감은 조.. 2014/06/02 2,016
385444 혹 인테리어 디자이너 이길연 씨 아시는 분 1 2014/06/02 3,560
385443 그냥 당신이나 대통령 지키며 사세요 ... 2014/06/02 849
385442 고승덕 인간성 진작에 안 부분 4 2014/06/02 2,809
385441 서울시교육감 조희연 후보에 대한 어느 제자의 평가 1 서울시교육감.. 2014/06/02 1,337
385440 포인트를 같이 쓰기를 신청했습니다 이게 뭘까요.. 2014/06/02 1,017
385439 조희연, '고승덕 가족사 확대 반대..서울 교육 문제로 경쟁하자.. 2 교육감선거 2014/06/02 1,536
385438 ㅣ듬 cj 순수 살롱염색약 써보신분 어떠세요? .. 2014/06/02 3,922
385437 광주 윤장현? 강운태? 누가 제대로된 야권인가요? 18 헷갈림 2014/06/02 1,323
385436 박태준 따님 넷 가계도ㅡ박유아씨 재혼안함 3 그냥 2014/06/02 10,230
385435 KBS 공영방송 파업 ABC 뉴스보도의 한글 자막 1 light7.. 2014/06/02 934