자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?
1. 비중
'14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)
여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.2. ....
'14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.
우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;3. ....
'14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)답변주신 분들께 감사드려요~
한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
398664 | 교환학생 1 | 파란자전거 | 2014/07/16 | 1,210 |
398663 | 수학? 과학? 이것좀 계산해주세요. 3 | 에스프레소&.. | 2014/07/16 | 796 |
398662 | 봉천동 귀신이라는 웹툰 아세요? 2 | 너무 무서워.. | 2014/07/16 | 2,024 |
398661 | 오늘도 이름 부르고.. 잊지 않을께요... 5 | 돌아오세요 | 2014/07/16 | 643 |
398660 | 식당하고 있는데요 제가 인정없는 업주인지 봐주세요ㅜㅜ 14 | 햄버거 | 2014/07/16 | 4,359 |
398659 | 리솜리조트 회원권 가지고 계신분 | ***** | 2014/07/16 | 2,223 |
398658 | 중고나라 거래시 요령 있을까요 6 | 나무 | 2014/07/16 | 1,689 |
398657 | 부산에서 좋은 호텔요 1 | 알려주세요^.. | 2014/07/16 | 1,374 |
398656 | 영드 'call the midwife' 보세요 8 | 영드 | 2014/07/16 | 2,832 |
398655 | 저 괜찮은 며느리 맞죠? 12 | 크리스탈 | 2014/07/16 | 2,867 |
398654 | 미국 여자애들 선물 추천좀..부탁드립니다. 1 | 선물... | 2014/07/16 | 821 |
398653 | [국민TV 7월16일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송.. | lowsim.. | 2014/07/16 | 831 |
398652 | 구개월 아이가 유모차에시 떨었졌어요ㅜㅜ급해요! 10 | 제이 | 2014/07/16 | 2,641 |
398651 | 발목을 삐어서,한의원에 다니는대요.침 맞을때 가끔 눈물 날 만큼.. 6 | 제대로 걷고.. | 2014/07/16 | 2,888 |
398650 | '군 수송기'로 제주도 휴가 간 군인·군무원들 4 | 썩은나라 | 2014/07/16 | 2,157 |
398649 | 연비 비교좀 해주세요^^ 2 | 에스프레소&.. | 2014/07/16 | 1,055 |
398648 | 방바닥 이 정도면 다 마른걸까요? 7 | 휴 | 2014/07/16 | 1,250 |
398647 | 흰색바지 스킨색 팬티를 입어도 조금 비치네요 6 | ???? | 2014/07/16 | 2,737 |
398646 | 지금 망치부인 생방송에서 3 | ... | 2014/07/16 | 1,347 |
398645 | [잊지않겠습니다] 시사인... 2 | 청명하늘 | 2014/07/16 | 1,274 |
398644 | 삼계탕 끓이고 남은 육수 활용법 있을까요? 12 | 공유해요^^.. | 2014/07/16 | 3,537 |
398643 | 이 선물 너무 빈약한지 솔직하게 답해주세요 6 | .... | 2014/07/16 | 2,216 |
398642 | 생애 첫 오피스텔 구입!! 동향 남향 어디가 좋을까요? 10 | 첫 부동산구.. | 2014/07/16 | 2,610 |
398641 | 남편의 노환증세 4 | 아름다운미 | 2014/07/16 | 3,264 |
398640 | 그럼 외국의 사교육은 어느 정도인가요?? 6 | 궁금.. | 2014/07/16 | 1,775 |