맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?
1. 비중
'14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)
여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.2. ....
'14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.
우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;3. ....
'14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)답변주신 분들께 감사드려요~
한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
412350 | 외삼촌의 유일한 페이스북 친구가 하태경. 10 | 킁킁 | 2014/08/27 | 1,907 |
412349 | 노라조의 아이스버킷 챌린지 7 | 옆동네펌 | 2014/08/27 | 1,531 |
412348 | 배우 이산, 드디어 입 열었다... 유민아빠 김영오씨도 &quo.. 14 | 세월호특별법.. | 2014/08/27 | 4,363 |
412347 | 애슐리에 있는 그래놀라? 1 | ... | 2014/08/27 | 1,798 |
412346 | 대장내시경 저같은분 계신가요? 5 | 황당 | 2014/08/27 | 2,121 |
412345 | 외국 남자들 돈관리 주로 어떻게들 하나요? 8 | -- | 2014/08/27 | 2,968 |
412344 | 알레르기비염,,,유산균 효과 보셨어요? 3 | 힘들어 | 2014/08/27 | 4,501 |
412343 | 죄송하지만 햑생들 1 | 82cook.. | 2014/08/27 | 803 |
412342 | 원로법조인 한승헌'유가족 입법 요구는 국민의 당연한 권리' 5 | 올바른나라로.. | 2014/08/27 | 1,126 |
412341 | 데이트폭력, 더 큰 피해 막을 유일한 방법, 이별 | CSI | 2014/08/27 | 1,274 |
412340 | 부주-부조에 이어, 쇄뇌-세뇌도요... 5 | 더불어 | 2014/08/27 | 1,697 |
412339 | 머위대 냉동해도 될까요? 3 | ... | 2014/08/27 | 1,670 |
412338 | 살 단시간에 대박 찌는 습관 하나씩 풀어보세요~ 27 | ㅠㅠ | 2014/08/27 | 5,035 |
412337 | 헐리우드 스타들의 세월호 노란리본 1 | 닥내려와 | 2014/08/27 | 1,534 |
412336 | 저도 입주아줌마 아이 맞벌이부부 이렇게 4식구인데 생활비 백이면.. 6 | 근데 | 2014/08/27 | 2,574 |
412335 | 아래 유민외할머니 인터뷰 글 패스하셔도 좋습니다. 1 | 상징조작 | 2014/08/27 | 1,130 |
412334 | 9시 등교 찬성하시는 분들 1 | 경기도 | 2014/08/27 | 976 |
412333 | 코스트코 쿠폰 1 | 잡들 | 2014/08/27 | 1,494 |
412332 | 통돌이와 드럼 2 | 세탁기 | 2014/08/27 | 1,219 |
412331 | 점점 고압적으로 변하는 대표땜에 직장생활 힘드네요. 1 | 곧쉰 | 2014/08/27 | 971 |
412330 | 밑에 "유민이 외할머니 인터뷰.."건너가세요... 17 | 더러워서피한.. | 2014/08/27 | 2,117 |
412329 | 혹시 우면동 대림아파트 아시는 분 계신가요? | ..... | 2014/08/27 | 1,354 |
412328 | '부주' 아니고 '부조' 5 | ... | 2014/08/27 | 2,025 |
412327 | 유민이 외할머니 인터뷰 8 | 파밀리어 | 2014/08/27 | 2,785 |
412326 | 어제 유나의 거리 5 | Moon i.. | 2014/08/27 | 2,099 |