82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,019
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
400642 비타민의 역습.보셨나요? 17 ... 2014/07/25 6,185
400641 김용민의 조간브리핑[07.25] 기동민 노회찬 단일화에 격분하는.. 4 lowsim.. 2014/07/25 992
400640 사전투표보다 어디서든 투표할수 있게 할수없나요? ㅇㅇ 2014/07/25 446
400639 해외(미국) 이사 얼마나 걸리나요? 5 mi 2014/07/25 791
400638 호주, 7명 구하려고 헬기4대 출동 2 .... 2014/07/25 1,377
400637 대전분들알려주세요 2 점순이 2014/07/25 1,077
400636 (어서들 돌아오세요)시리즈글이 많아졌어요 3 .. 2014/07/25 516
400635 초3 KBS 방송참여 신청할 만한 것 있을까요? 2 행복 2014/07/25 650
400634 전화강요댓글보고, 시어머니들은 왜 아들은 어려워할까요 ? 13 ........ 2014/07/25 2,904
400633 질문 있습니다. 1 꺾은붓 2014/07/25 411
400632 '단일화 반전' 선거구도 변화…동작·수원서 野연대(종합) 1 세우실 2014/07/25 1,244
400631 언니들! 연금 붓고 있는거 깨야되는지 봐주세요 2 연금 2014/07/25 1,209
400630 대통령이 불쌍하답니다 1 진홍주 2014/07/25 1,194
400629 주문진 숙소 좀 알려주세요.. 1 .. 2014/07/25 1,615
400628 시사통 김종배입니다 [07/25am] 야권연대에 던지는 질문 lowsim.. 2014/07/25 501
400627 인도산 캐슈넛, 미국산 아몬드, 매일 먹어도 몸에 좋을까요 ? .. 5 ..... .. 2014/07/25 4,661
400626 강아지 중성화 수술한지 2주 됐는데 배에 볼록한 부분이 생겼어요.. 1 ........ 2014/07/25 971
400625 헐 대통령까지 나서 빚내라네요 4 뷰스앤뉴스 2014/07/25 2,332
400624 문재인 의원의 눈물.jpg 5 참맛 2014/07/25 3,103
400623 2014년 7월 25일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/07/25 887
400622 경찰 청와대 방문한 야당 의원들 폭행 8 2014/07/25 2,204
400621 새벽4시..스트레스때문에 잠을 못이루고있어요ㅠ 도와주세요 8 도와주세요 2014/07/25 2,559
400620 이 관계 끊어내야 맞을까요? 51 진짜.. 2014/07/25 16,939
400619 정말로 우리나라에 성매매경험이 있는여자가 그리많나요? 17 우유 2014/07/25 7,910
400618 팩트 방송 끊긴 이후 광화문 사진 1 오유펌 2014/07/25 2,249