82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,010
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
410044 (315) 유민이 아버님 힘내세요! 기도 2014/08/22 356
410043 (317) 유민아버님 곁에 저희가 있습니다 1 번호정리 2014/08/22 440
410042 316 살아서 싸웁시다! 유민 아버님! 1 . 2014/08/22 417
410041 (314) 유민 아빠 힘내세요 케이트 2014/08/22 379
410040 (315)유민 아버님 건강 되찾으세요 왕꿀 2014/08/22 337
410039 (312) 유민아버님 힘내세요 나는나예요 2014/08/22 525
410038 (311) 유민 아버지 힘내세요 새로운 나라.. 2014/08/22 417
410037 곽도원, 진지한 ‘아이스 버킷 챌린지’ 인증 “세월호 잊지 말길.. 4 마니또 2014/08/22 2,135
410036 알밥들이 조직적으로 퍼트린 '의사자지정, 특례입학' 26 스팸등록 2014/08/22 2,917
410035 대전분들 식당좀 찾아주세요 3 식당 2014/08/22 1,360
410034 서초구 교대역 싱크홀 사진. .이제 당국의 전반적인 관리가 필요.. 3 벌컨 2014/08/22 1,813
410033 (308) 유민 아버님 힘내세요!!!! 분노하라 2014/08/22 355
410032 (306) 유민아빠 힘내세요 ... 2014/08/22 390
410031 부모님들께 카톡보냅시다. 7 새누리따라하.. 2014/08/22 978
410030 (305)유민아버님 힘내세요 새날 2014/08/22 415
410029 세월호 유가족이 현재 원하는 특별법 (객관성을 뛰어넘는 팩트) ㅁㅁ 2014/08/22 611
410028 세월호 특별법이제부터 시작 비정상인 나.. 2014/08/22 429
410027 세월호 유가족이 현재 원하는 특별법 (객관적으로 본 글) 15 .... 2014/08/22 1,130
410026 (304)유민아빠!!! 힘내세요!!! 봄비소리 2014/08/22 413
410025 이와중에 반품관련택배비가 헛갈려서요. ㅠㅠ 3 유민아버님 .. 2014/08/22 695
410024 (303)눈팅만 하다가 처음 글 씁니다...유민 아빠...진짜... 1 장금이언니 2014/08/22 506
410023 (303) 유민이 아버님 힘내세요!!! 세월호 특별.. 2014/08/22 384
410022 ( 302 )유민아빠 남은 딸아이를 봐서라도 코코리 2014/08/22 435
410021 (300) 유민아버님 힘내십시요 호호맘 2014/08/22 753
410020 도도님 올린글이 좋아서 가져왔어요 2 진짜 영웅 2014/08/22 1,305