82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,010
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
410205 유민아빠힘내세요 2분전입니다 17 2014/08/22 1,528
410204 박원순 시장, 김영오씨 병문안 6 브낰 2014/08/22 1,946
410203 미세먼지가 시작되는군요........ 3 dd 2014/08/22 1,607
410202 우리나라지도층남자들이 유독 변태 15 ㄴㄴ 2014/08/22 3,353
410201 환갑인데 애인이 있으면... 3 늦사랑 2014/08/22 2,342
410200 세월호 cctv 08:30:59초 동시에 꺼졌다...(jTBC뉴.. 17 재히 2014/08/22 2,393
410199 야상 색상 좀 봐주세요....! 5 .. 2014/08/22 1,184
410198 (436)유민아빠 힘내세요. 슨구팡쿠 2014/08/22 458
410197 (435)유민아빠 특별법 지지합니다 //복숭아 얘기 입니다 4 음주강론 2014/08/22 591
410196 (433)유민아빠 힘내세요. (노란리본).. 2014/08/22 601
410195 중년이라는 나이..살찌는게 무섭게 찌네요 24 ,,, 2014/08/22 14,831
410194 11;30분에 네이버 검색에 '유민아빠힘내세요' 55 잠시후 2014/08/22 2,077
410193 소름 끼치는 미국의 힘 7 헐.. 2014/08/22 2,483
410192 432 유민아빠 힘내세요!! 잊지않을게요.. 2014/08/22 403
410191 431)유민 아버지...힘내세요... dd 2014/08/22 392
410190 송일국씨 얘기 더해야 됩니까. 4 소피아 2014/08/22 2,685
410189 430)유민아버지 힘내세요. 같이해요 2014/08/22 538
410188 (430)유민아버님! 힘내십시요! 1 맑은봄 2014/08/22 374
410187 (429) 김어준의 파파이스 두바이 편이 올라왔습니다 11 아인스보리 2014/08/22 3,987
410186 오늘 스팸등록님에 알밥들이 조직적으로 벌레는 약을.. 2014/08/22 550
410185 "국정원·해경·해수부 관계자, 세월호 운항초기 함께 탑.. 5 브낰 2014/08/22 976
410184 새누리 '대통령이 김영오씨 만나라구? '삼권분립의 헌법정신에 명.. 8 ... 2014/08/22 1,224
410183 대문에 똥질이 왠말이냐 12 건너 마을 .. 2014/08/22 2,222
410182 (428)유민이 아버님 힘내세요! 남푠사랑해 2014/08/22 391
410181 코트 칼라가 밍크인데 밍크카라 밝은색vs어두운색 어떤게 좋을까요.. 1 탈부착안되는.. 2014/08/22 902