82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 1,991
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
395004 한달전에 지인이 자살했어요 15 마음이 2014/07/07 23,190
395003 쌀소비량 얼마나 되시나요? 4 리안 2014/07/07 1,408
395002 이런민박집있을까요? 민박 2014/07/07 686
395001 김기춘 ”인사책임은 내게 있다” 5 세우실 2014/07/07 1,509
395000 참치가 없는데 스팸도 괜찮을까요? 1 2014/07/07 938
394999 MBC라디오 디제이들 좀 빨리 바꿔줬음 해요. 10 라디오 2014/07/07 2,571
394998 반복되는 생활에 미쳐버릴 것 같은 3 반복 2014/07/07 2,123
394997 대구에 매선침 잘하는 곳 알고 계시나요? 맴맴맴맴 2014/07/07 1,198
394996 그녀의 패기 1 화이팅 2014/07/07 698
394995 such a feeling 으로 시작하는 예전팝송 제목이 뭔가요.. 5 dd 2014/07/07 1,364
394994 평범녀가 집안좋은 전문직한테 시집가면 신데렐라 완전 신데렐라맞죠.. 23 zz 2014/07/07 8,396
394993 조언 구해요.. ㅠㅠ 6 엄마 2014/07/07 834
394992 홍명보 감독 땅 보러 다닐 때, 알제리 감독은 K리그까지 싹 다.. 8 바람의이야기.. 2014/07/07 4,116
394991 애니매이션 학원? 1 배우자 2014/07/07 929
394990 (잊지않겠습니다16) 혜선이.... 6 ㅠㅠ 2014/07/07 796
394989 한국사도 내신 들어가나요 2 고등엄마 2014/07/07 2,332
394988 북한 군, 귀순 벨 훼손 후 도주..뻥 뚫린 전방 2 참맛 2014/07/07 875
394987 [국민TV 7월7일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송 .. 3 lowsim.. 2014/07/07 506
394986 운전 도로주행 몇번만에 합격하셨나요?? 8 운전 2014/07/07 5,869
394985 이사와 관련된 두가지 질문 3 집판사람 2014/07/07 880
394984 옥수수찔때 설탕넣으면? 2 궁금 2014/07/07 2,421
394983 60~70만원대에서 가방 추천좀 해주세요~ 4 dd 2014/07/07 2,658
394982 청소년들 외교 관련 체험 프로그램요 3 ... 2014/07/07 758
394981 임신한 언니 선물 추천 좀 해주세요_ 4 qqppqq.. 2014/07/07 774
394980 노크귀순에 이어서 전방이 뚫리는 사고가 또 발생했네요. 노크귀순 2014/07/07 989