자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?
1. 비중
'14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)
여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.2. ....
'14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.
우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;3. ....
'14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)답변주신 분들께 감사드려요~
한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
411806 | 오늘 돌아가셨으면, 장례식장에 언제까지 있나요? 8 | .. | 2014/08/27 | 2,157 |
411805 | 퇴직연금은 뭔가요? | 뉴스에 | 2014/08/27 | 804 |
411804 | 이재오,"박대통령, 유가족 못만날 이유.. 3 | 새누리당 | 2014/08/27 | 1,082 |
411803 | 아이가 핸펀 버스에 두고 내렸는데 2 | 스마트폰 | 2014/08/27 | 1,349 |
411802 | 집에서 이상한 일이 있어요. 16 | 음 | 2014/08/27 | 16,866 |
411801 | 유병재가 정의하는 일베 2 | 센스 굿 | 2014/08/27 | 1,527 |
411800 | 후쿠오카공항에서 교토 2 | 일본이요~ .. | 2014/08/27 | 1,436 |
411799 | 양배추가 왜 맵죠? 9 | 배추 | 2014/08/27 | 5,529 |
411798 | 치아교정 상담할때 어떤 점을 물어보고 봐야 할까요? 1 | 질문 | 2014/08/27 | 803 |
411797 | 밴드에 일베 글 올리는 친구들 5 | ... | 2014/08/27 | 1,129 |
411796 | 패브릭 잘 아시는 분, 도와주세요~ 4 | ..... | 2014/08/27 | 1,052 |
411795 | 요즘 신 귀족주의. 4 | 멀리떠나라꼭.. | 2014/08/27 | 3,522 |
411794 | 경찰국가.대한민국의 현실 | .... | 2014/08/27 | 858 |
411793 | 요즘 고추값 9 | 가을 | 2014/08/27 | 2,330 |
411792 | 영문수학용어 어찌해야할까요? 4 | 무식한엄마도.. | 2014/08/27 | 811 |
411791 | (811) 세월호진상규명법 1 | 하늘기운 | 2014/08/27 | 565 |
411790 | 쌀벌레 어찌해야 할까요? 4 | 없애는방법 | 2014/08/27 | 2,019 |
411789 | 28살에 대학을 간다면 어느학과를 가야지 도움이될까요?.. 3 | 아이린뚱둥 | 2014/08/27 | 2,266 |
411788 | "유가족이 양보하라"는 염수정 추기경, 무섭다.. 29 | 샬랄라 | 2014/08/27 | 4,005 |
411787 | 친구 결혼 선물로 밥솥/청소기 중 하나 하려고 하는데 조언 부탁.. 12 | 밍 | 2014/08/27 | 1,645 |
411786 | 오늘 사온 삼겹살 며칠 냉장보관해도 되나요? 아님 무조건 냉동실.. 1 | 고기 | 2014/08/27 | 6,655 |
411785 | 세종시에 전세로 갈까요..집사서 들어갈까요? 6 | 이전 | 2014/08/27 | 3,134 |
411784 | 세월호진상규명!) 브래지어 거부 시위 5 | 이거 좋다 | 2014/08/27 | 1,798 |
411783 | [뒷목주의]우리집 거쳐간 청소도우미 열전 ㅋㅋㅋㅋ 37 | 하하하 | 2014/08/27 | 17,705 |
411782 | 싱크대가 막혀서 물이 안 내려가요. 9 | 급해요 | 2014/08/27 | 3,201 |