자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?
1. 비중
'14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)
여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.2. ....
'14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.
우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;3. ....
'14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)답변주신 분들께 감사드려요~
한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
385269 | 채널 cg*에서 브이포 벤데타 해요 2 | 이시점에 | 2014/06/04 | 1,026 |
385268 | 어리석음을 깨우치는 스승, 예를 다하는 제자 | 스윗길 | 2014/06/04 | 788 |
385267 | 세월호 49재...이름을 불러주세요... 23 | bluebe.. | 2014/06/03 | 1,492 |
385266 | 공개적 선거운동은 금지!!!!! 11 | 12시!!!.. | 2014/06/03 | 1,681 |
385265 | 목욕재계 하고 왔어요 3 | 오늘은 희망.. | 2014/06/03 | 1,033 |
385264 | 좋은 아빠 조희연 )))경기도는 이재정합니다!! 5 | 교육감 이름.. | 2014/06/03 | 1,131 |
385263 | 결정! 2 | ㅡㅡ | 2014/06/03 | 535 |
385262 | 박범계 "KBS 출구조사 유출은 정치공작, 검찰에 수사.. | 브낰 | 2014/06/03 | 1,331 |
385261 | 인터넷이랑 TVG 케이블 재계약이요.. 1 | ㅓㅓㅓ | 2014/06/03 | 878 |
385260 | 고 후보 오늘 인생짤 남겠네요.. 네티즌들 센스 대박! 7 | 헐 | 2014/06/03 | 4,308 |
385259 | 눈물 나는 만평입니다. 투표 꼭 합시다. 6 | 샬랄라 | 2014/06/03 | 1,686 |
385258 | 저도 칭찬 좀 해 줴잉~~~ 39 | 건너 마을 .. | 2014/06/03 | 3,085 |
385257 | 12시 넘어서 카톡 프로필에 조희연 이재정 이렇게 이름만 써 놓.. 2 | 슬픔보다분노.. | 2014/06/03 | 1,757 |
385256 | 세월호 천사들에게 티끌만큼이나마 속죄하는... | oops | 2014/06/03 | 547 |
385255 | 박원순시장만났어요. 4 | 맹랑 | 2014/06/03 | 1,705 |
385254 | 저도 칭찬 받고 싶습니다 42 | 삭신쑤심 | 2014/06/03 | 2,283 |
385253 | 낼개표 몇시부터하나요? 당선자대략몇시쯤알수있나요? 1 | ... | 2014/06/03 | 679 |
385252 | 12시넘으면선거법위반 15 | 파랑새 | 2014/06/03 | 1,491 |
385251 | 전국시도 진보교육감후보 명단-교육감은 번호가 따로 없습니다 | 집배원 | 2014/06/03 | 664 |
385250 | 좋은 아빠 조희연)))) 7 | 서울 교육감.. | 2014/06/03 | 858 |
385249 | 저 칭찬해 주세요 28 | 에휴 | 2014/06/03 | 2,023 |
385248 | 투표 용지에 출신당과 이름이 5 | 투표 용지 | 2014/06/03 | 1,047 |
385247 | 잠시 후 자정이 되면 특정 후보에 대한 글을 쓸수 없습니다. 4 | 무조건 투표.. | 2014/06/03 | 720 |
385246 | 벌판 한 가운데서 목이 터져라 외치고 있는 이 기분,,, 14 | 화난 아지매.. | 2014/06/03 | 1,461 |
385245 | 노원구 월계2동 정보좀 주세요 3 | .. | 2014/06/03 | 675 |