82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 1,986
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
385319 투표소 줄안서고 하고와서 걱장되네요 7 황도 2014/06/04 1,492
385318 선관위, 서울시 교육감 후보 검찰 고발 1 브낰 2014/06/04 1,809
385317 저도 한 표! 젊은이들 많기만 합디다 9 ㅎㅎ 2014/06/04 1,540
385316 서초,강남쪽에서 지루성피부염 잘 보는 11 ... 2014/06/04 3,013
385315 투표소 입구의 후보현수막 불법 아니에요? 15 불법아님? 2014/06/04 1,434
385314 시사통김종배(6.4) - '주인이 되는 날은 선거일 딱 하루뿐'.. 1 lowsim.. 2014/06/04 582
385313 여긴 경기도 인데요 5 투표하자 2014/06/04 1,532
385312 시사게이트-'대한민국 망치는 새누리 권력에게 경고' 2 퍼옴 2014/06/04 757
385311 4년전 생각하니..^^ 14 아마 2014/06/04 1,491
385310 아침투표하고 왔습니다 3 라니라옹 2014/06/04 524
385309 서울 투표완료 6 ᆞᆞᆞ 2014/06/04 751
385308 지난대선때는 젊은층이 꽤 많았는데, 지금은 거의 전멸 33 확달라진풍경.. 2014/06/04 9,423
385307 투표권 매수 2 매수 2014/06/04 952
385306 혹시 무효표 내실 분들 계시면 1 2014/06/04 1,635
385305 개표방송 인터넷으로 볼 수 있는 곳 알려주세요 4 교포아줌마 2014/06/04 728
385304 투표합시다. ... 2014/06/04 416
385303 투표용지. 3 하니미 2014/06/04 875
385302 투표를 위해 도시락 안싸줬어요 6 진홍주 2014/06/04 1,214
385301 신분증이 기한만료된 여권밖에 없어요ㅠ 10 2014/06/04 5,801
385300 긴장되요 3 투표 2014/06/04 526
385299 흠... 국어를 못하는 분들은 왜 그럴까요? 21 루나틱 2014/06/04 2,785
385298 서울 강남구 투표했어요!! 19 2014/06/04 2,193
385297 대구 누구 찍어야하는지.. 10 스끼다시내인.. 2014/06/04 1,206
385296 출구조사하는 기준이 있나요? 4 궁금 2014/06/04 472
385295 일보전진 새벽 2014/06/04 363