82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,109
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741486 하늘에 구름이 띠 모양이에요 1 하늘 16:19:04 180
1741485 왜 공부 투정을 엄마한테 부릴까요 5 s 16:11:19 239
1741484 아래글보고요.... 저희집 냉장고 너무 안망가져요 ㅠㅠ 15 냉장고 16:09:59 534
1741483 아파트 헬스장만 있어도 편리하고 좋네요 1 구축 16:08:31 423
1741482 초파리(벼룩파리) 다 없애고 있어요~~ 6 덥다 16:05:02 702
1741481 통오리 1.6키로짜리 백숙 반반할까요?한방에 다 해버릴까요? 2 ... 16:04:42 99
1741480 HBO 드라마 석세션 재미있네요. 1 ... 16:03:02 277
1741479 관세 발표되면 삼성전자 및 다른 주식들도 우수수떨어지겠죠??? 6 ddd 16:02:00 728
1741478 냉장고 사망하셨습니다. 어쩌나요 19 이더위에 16:00:38 978
1741477 자동차키를 어떻게 찾을까요 ㅠㅠ 8 ........ 15:58:25 430
1741476 막내 시누딸이 결혼했는데 9 ... 15:56:19 967
1741475 자녀가 사귀면서 관계하는거에서 가장 걱정되는건 11 속물인가 15:54:30 1,264
1741474 지금 팔 한번씩 들고 기지개 펴세요 8 ........ 15:49:00 695
1741473 혹시 세라믹상판으로 주방하신 분 계신가요? ... 15:47:06 142
1741472 간병인보험 드신 분들 월 얼마씩 보험료 내세요? 2 ㅇㅇ 15:46:58 436
1741471 데스밸리 1 아 덥다 15:45:09 285
1741470 역대급 더위, 8월이 진짜…기상학자 “최고기온 경신할수도” 긴장... 15:41:27 961
1741469 이력서 쓰는 족족. 2 ㅠㅠㅠ 15:37:06 775
1741468 '연평해전 유족' 김한나씨…한동훈에게 그저 감사 , 연금 받기까.. 22 ㅇㅇ 15:36:45 1,371
1741467 열무김치..쪽파없어도 되나요? 6 .... 15:34:57 351
1741466 카리스마 대단... 4 ... 15:33:08 1,194
1741465 공공장소에서 왜 맨발을 올려놓고 있는건지 5 ... 15:24:15 765
1741464 고3맘.... 속상함... 20 인생 15:22:19 2,202
1741463 통일교는 일본서 쫓겨날판이니 4 15:20:17 1,261
1741462 대학생 아들들 팬티 뭐입어요? 13 엄마 15:17:51 1,007