안녕하세요
제빵기로 빵을 구웠는데 최근에 가운데가 푹 꺼져요
저번에도 그래서 이스트를 좀 적게 넣어도 마찬가지네요
우리밀을 사용해서 우리밀코스로 돌렸는데
요근래 그렇습니다
머가 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기 빵 가운데가 푹 꺼질때
빵빵 조회수 : 1,421
작성일 : 2014-05-28 17:11:09
IP : 122.35.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.5.28 5:23 PM (115.140.xxx.66)물의 양이 좀 많을 경우 그럴 수 있습니다
2. 음
'14.5.28 5:39 PM (119.71.xxx.63)제빵기로는 한번도 구워본적이 없지만
과발효 되거나 덜 구워졌을때 주저앉는 현상이 생깁니다.
최근에 그런 현상이 생겼다는 걸로 봐서
날씨가 따뜻해지면서 과발효가 된게 아닌가 싶네요.
물온도를 낮춰보세요.
실온의 미지근한 물이었다면 찬물로 하셔도 좋습니다.3. 빵빵
'14.5.28 5:40 PM (122.35.xxx.197)네 다음엔 물을 줄여볼께요
제빵기 한번돌리는데 세시간이 넘으니 이래저래 테스트하기도 쉽지 않네요
답변 감사합니다4. 빵빵
'14.5.28 5:52 PM (122.35.xxx.197)물온도도 문제일 수 있군요
저도 과발효인가 싶어 이스트를 줄여봤었어요
냉장고 생수를 바로 써보기도 할께요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
403975 | 두피 상처 있을때 염색요 8 | 머리털 스트.. | 2014/08/03 | 4,400 |
403974 | 에볼라 바이러스 기독교인은 절대 안죽는다? 6 | 호박덩쿨 | 2014/08/03 | 1,688 |
403973 | 왕*리 먹*돈나 너무 맛없네요 19 | 신경질나 | 2014/08/03 | 3,213 |
403972 | 딸아이, 태권도와 수영 중 어떤운동이 더 도움이될까요? 24 | ... | 2014/08/03 | 3,233 |
403971 | EBS에서 좋은영화하네요 3 | ........ | 2014/08/03 | 2,529 |
403970 | 멜론4수 선물보내면 어떨까요? 7 | 과일선물 | 2014/08/03 | 1,317 |
403969 | 심형탁 부모님 밥안먹어도 배부르시겠어요 9 | 콩 | 2014/08/03 | 4,451 |
403968 | 헤어라인 반영구 문신 해 보신분? | 추녀탈출 | 2014/08/03 | 1,460 |
403967 | 안희정 "안철수 버리기 보단 더 큰 격려해야" 19 | 아슈끄림 | 2014/08/03 | 2,978 |
403966 | 초딩1학년인데 명량 같이봐도 될까요? 4 | 태풍 | 2014/08/03 | 1,386 |
403965 | 미국에서 소포 받을때. 21 | ... | 2014/08/03 | 1,748 |
403964 | 에볼라 감염시 치사율 90프로 3 | 선교 입국금.. | 2014/08/03 | 2,620 |
403963 | 어제 옛날 드라마 M 재방송해주길래 봤는데 5 | ... | 2014/08/03 | 2,374 |
403962 | 카톡에 답없는 동생이 씁쓸해요 9 | 왜? | 2014/08/03 | 4,447 |
403961 | 새벽 5시 인천공항에 마중가는데 대중교통 없나요? 5 | 그네하야! | 2014/08/03 | 1,861 |
403960 | 아는 사람 끼리만 쑥덕 거리지 말고 7 | 이러기야? | 2014/08/03 | 1,783 |
403959 | 어제 예고편에서 사고 나는 장면이 나오던데 1 | 왔다 장보리.. | 2014/08/03 | 1,184 |
403958 | 가야금 취미로 배우시는분 계신가요? 3 | 제이 | 2014/08/03 | 2,442 |
403957 | 능구렁이 김기춘이 왜 모른다고 했을까? 근혜씨의 7시간 9 | 대한민국사랑.. | 2014/08/03 | 3,108 |
403956 | 새지만 않으면 에어컨 가스 충전이 필요없다는데... 6 | 정말그런가요.. | 2014/08/03 | 2,582 |
403955 | ... 15 | Ff | 2014/08/03 | 3,706 |
403954 | 혹시 잠실에 이시경유의원 아시는 분 계실까요? 5 | 뭉크22 | 2014/08/03 | 7,075 |
403953 | 미혼이신분들, 부모님의 황혼이혼이 본인의 결혼관에 어느정도 영향.. 3 | 인생 | 2014/08/03 | 2,381 |
403952 | 힘들 때 어떤 사람이 위로가 되세요? 20 | ..... | 2014/08/03 | 5,390 |
403951 | 돈 있으니 좋네요 26 | ㅁㅁ | 2014/08/03 | 15,211 |