안녕하세요
제빵기로 빵을 구웠는데 최근에 가운데가 푹 꺼져요
저번에도 그래서 이스트를 좀 적게 넣어도 마찬가지네요
우리밀을 사용해서 우리밀코스로 돌렸는데
요근래 그렇습니다
머가 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기 빵 가운데가 푹 꺼질때
빵빵 조회수 : 1,352
작성일 : 2014-05-28 17:11:09
IP : 122.35.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.5.28 5:23 PM (115.140.xxx.66)물의 양이 좀 많을 경우 그럴 수 있습니다
2. 음
'14.5.28 5:39 PM (119.71.xxx.63)제빵기로는 한번도 구워본적이 없지만
과발효 되거나 덜 구워졌을때 주저앉는 현상이 생깁니다.
최근에 그런 현상이 생겼다는 걸로 봐서
날씨가 따뜻해지면서 과발효가 된게 아닌가 싶네요.
물온도를 낮춰보세요.
실온의 미지근한 물이었다면 찬물로 하셔도 좋습니다.3. 빵빵
'14.5.28 5:40 PM (122.35.xxx.197)네 다음엔 물을 줄여볼께요
제빵기 한번돌리는데 세시간이 넘으니 이래저래 테스트하기도 쉽지 않네요
답변 감사합니다4. 빵빵
'14.5.28 5:52 PM (122.35.xxx.197)물온도도 문제일 수 있군요
저도 과발효인가 싶어 이스트를 줄여봤었어요
냉장고 생수를 바로 써보기도 할께요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
390138 | 화 이제 독립언론들을 테레비로 볼 날이 오는군요 2 | 참맛 | 2014/06/20 | 1,652 |
390137 | 밤11시30분경 생리가 터졌어요 47 | ㅈ질문 | 2014/06/20 | 13,686 |
390136 | 방배, 반포쪽 반찬가게 괜찮은곳 1 | ---- | 2014/06/20 | 2,386 |
390135 | 가구를 일체 새로 다 바꾼다면 3 | 유심히 | 2014/06/20 | 2,238 |
390134 | 김치냉장고 대ㅇ거든요? 2 | 저희는 | 2014/06/20 | 1,802 |
390133 | 중1 여자 아이 발크기가... 21 | .... | 2014/06/20 | 6,086 |
390132 | 공부에 애매한 재능을 보이는 여자아이.. 어째야할까요? 6 | 후 | 2014/06/20 | 2,803 |
390131 | 마음 수련을 받을까봐요. 1 | aaa | 2014/06/20 | 1,279 |
390130 | 오디는 어떻게 먹는게 가장좋은가요? 3 | ........ | 2014/06/20 | 2,437 |
390129 | 마늘 장아찌 담을 때 2 | ... | 2014/06/20 | 2,126 |
390128 | T map 6 | 초행 | 2014/06/20 | 1,305 |
390127 | 이인호 '나는 문창극 강연 보고 감동 받았다' 14 | 벌레들의커밍.. | 2014/06/20 | 3,347 |
390126 | [동영상] 세월호, 급변침은 없었다. 6 | 국민 정보원.. | 2014/06/20 | 1,742 |
390125 | 저 2만원에 뿌리 매직했어요~ 4 | 오도리수 | 2014/06/20 | 3,694 |
390124 | 초2 수학익힘책 124p까지가 몇단원까지인가요? 2 | 혹시 | 2014/06/20 | 1,188 |
390123 | 방심위원장 박효종, 문창극도 울고 갈 만한 인물 | 이기대 | 2014/06/20 | 1,170 |
390122 | 갑동이에서 김민정이 하고 나온 진주귀걸이는 몇미리 일까요? 3 | 진주사이즈 | 2014/06/20 | 2,230 |
390121 | 아랫층 여자가 맨날 창문열고 담배펴요 6 | 담배녀 | 2014/06/20 | 3,534 |
390120 | 국민건강 검진 결과지보고 이해가 안되어서요. 1 | .... | 2014/06/20 | 1,613 |
390119 | 동물 보호소 400마리 동물을 좀 도와주세요. 16 | 필요합니다... | 2014/06/20 | 1,510 |
390118 | 왜 국민의 50%는 최저임금밖에 못 받는지 아세요 ? 28 | 정신들차려요.. | 2014/06/20 | 3,805 |
390117 | 소주 넣는 장아찌요~ 2 | 불량주부 | 2014/06/20 | 1,774 |
390116 | 물안경 고무밴드 부분이 끈끈해지면 버려야하나요? 2 | 고무 | 2014/06/20 | 1,274 |
390115 | 마음여린 초딩 아들 3 | ..... | 2014/06/20 | 1,238 |
390114 | 반찬가게서 사온 오징어채 다시볶아두 되나요 6 | 반찬가게 | 2014/06/20 | 1,443 |