안녕하세요
제빵기로 빵을 구웠는데 최근에 가운데가 푹 꺼져요
저번에도 그래서 이스트를 좀 적게 넣어도 마찬가지네요
우리밀을 사용해서 우리밀코스로 돌렸는데
요근래 그렇습니다
머가 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기 빵 가운데가 푹 꺼질때
빵빵 조회수 : 1,346
작성일 : 2014-05-28 17:11:09
IP : 122.35.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.5.28 5:23 PM (115.140.xxx.66)물의 양이 좀 많을 경우 그럴 수 있습니다
2. 음
'14.5.28 5:39 PM (119.71.xxx.63)제빵기로는 한번도 구워본적이 없지만
과발효 되거나 덜 구워졌을때 주저앉는 현상이 생깁니다.
최근에 그런 현상이 생겼다는 걸로 봐서
날씨가 따뜻해지면서 과발효가 된게 아닌가 싶네요.
물온도를 낮춰보세요.
실온의 미지근한 물이었다면 찬물로 하셔도 좋습니다.3. 빵빵
'14.5.28 5:40 PM (122.35.xxx.197)네 다음엔 물을 줄여볼께요
제빵기 한번돌리는데 세시간이 넘으니 이래저래 테스트하기도 쉽지 않네요
답변 감사합니다4. 빵빵
'14.5.28 5:52 PM (122.35.xxx.197)물온도도 문제일 수 있군요
저도 과발효인가 싶어 이스트를 줄여봤었어요
냉장고 생수를 바로 써보기도 할께요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
385506 | 뉴스K 6.4지방선거 개표방송 -8시부터 시작합니다. | 국민티비 | 2014/06/04 | 632 |
385505 | 앵커 지금 | sbs | 2014/06/04 | 1,215 |
385504 | 오늘 드디어, 3 | ... | 2014/06/04 | 890 |
385503 | 왜 이렇게 투표를 안할까요? 1 | //// | 2014/06/04 | 896 |
385502 | 아래 투표질문했던 사람 마감15분전에 투표완료! 4 | 급 | 2014/06/04 | 828 |
385501 | 주말 하루 쉬는 날도 집에 있는 않는 남편.. 2 | .. | 2014/06/04 | 1,127 |
385500 | 10분 남았습니다. 4 | 왼손잡이 | 2014/06/04 | 668 |
385499 | 수도권에서 두군데? | 지방선거 | 2014/06/04 | 913 |
385498 | 어떤 애기엄마 1 | .. | 2014/06/04 | 1,251 |
385497 | 박영선 대표 쫙 가라앉았네요. 32 | ??? | 2014/06/04 | 15,925 |
385496 | 홍기섭 KBS 취재주간도 보직 사퇴 "사장 용단 내려야.. 3 | 샬랄라 | 2014/06/04 | 851 |
385495 | 이번엔 출구조사 지피셜이 없네요 3 | dd | 2014/06/04 | 929 |
385494 | 정몽준 지역구 동작구가 서울 투표율 1위란것도 의심스럽네요..... 7 | 산이좋아 | 2014/06/04 | 1,595 |
385493 | 이와중에 디도스 선관위 공격한 박희태 비서관 무죄판결...ㅠㅠ... 7 | 참맛 | 2014/06/04 | 1,004 |
385492 | 출구조사가 대체로 맞았나요 5 | .. | 2014/06/04 | 1,417 |
385491 | camus 상표 제평에 있나요 | 대전 | 2014/06/04 | 782 |
385490 | 지난 지선보다 낮겠네요.. 2 | 참 어이없다.. | 2014/06/04 | 1,161 |
385489 | 개표참관인분들 봐주세요~문성근 트윗 6 | ... | 2014/06/04 | 1,997 |
385488 | 투표하고 왔어요 2 | 몸짱 | 2014/06/04 | 604 |
385487 | 투표 후 너무 떨리고 불안한 맘에 3 | 뭐먹냐 | 2014/06/04 | 643 |
385486 | 투표율이 줄수도 있나요????? 4 | 냄새가난다 | 2014/06/04 | 1,007 |
385485 | 시어머니 전화와서 열통터지게 하시네요ㅠ 5 | .... | 2014/06/04 | 2,279 |
385484 | 사는게 아니고 버티는거 같아요 13 | ... | 2014/06/04 | 1,939 |
385483 | 국민이 투표를 안 하니 나라가 이 모양.. 17 | ㅇㅇ | 2014/06/04 | 2,124 |
385482 | 임산부인데 아랫집 섬유유연제 냄새에 괴로워요. 12 | 아흑 | 2014/06/04 | 8,402 |