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생콩가루를 찌면

브라운 조회수 : 925
작성일 : 2014-05-28 15:04:52

생콩가루를 찌면 두부가 될까요?

어찌될까요?

생콩가루로 할수 있는 요리나 간식은  무엇이 있을까요?

 

IP : 222.110.xxx.209
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생콩가루
    '14.5.28 3:57 PM (59.5.xxx.29)

    부추나 마늘쫑, 가지를 씻어
    물기를 거두지 말고
    날콩가루 묻혀 쪄요.
    그리고 국간장, 참기름으로 간하면 담백하고
    맛있습니다.
    쑥국 끓일때도 넣지만 요즘은 쑥이
    커서 떡으로 해야 먹죠.

  • 2. 침이 도네.
    '14.5.28 3:59 PM (211.207.xxx.203)

    후라이팬에 기름 두르지 말고 1분간 볶아서
    그냥 먹으면 맛나요.
    미숫가루처럼 먹어도 되고요.

  • 3. 브라운
    '14.5.28 4:04 PM (222.110.xxx.209)

    생콩가루님~ 간한다는 의미가 쪄서 접시에 담은다음 국작낭참기름으로 무치라는 얘기인가요?
    침이도네님~ 기름 안두르고 타지 않을까 걱정되지만 조심스럽게 해볼께요. 저도 침이 도네요 ^ ^
    그런데 1분만에 익나요?

  • 4. 생콩가루
    '14.5.28 4:11 PM (59.5.xxx.29)

    네~
    접시 말고
    넓적한 양푼 같은게 좋겠죠.
    꽈리 고추도 그렇게 하시면 좋구요
    가지는 생콩가루 묻힐때 소금도 약간 섞으면 더 좋아요.
    아무래도 도톰하니
    밑간 하는게 좋죠.

    생콩가루를 팬에 볶으려면
    주의 하셔야 할듯 합니다.
    가루가 고와 금방 타버릴테니
    부지런히 뒤적이셔야 할것 같아요.

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