마트에서 곰취를 싸게 팔길래 사왔는데 그냥 먹기에는 향이 굉장히 강하더라구요 항상 하나로xx에서 사먹었는데
그때는 그리 강하지 않았는데 이번에는 다른 곳에서 싸게 팔길래 샀더니만 향이 강하다못해 무슨 한약 먹는 듯한
굉장히 쓰더라구요 이거 그냥은 못먹겠고 장아찌 담으면 괜찮을까요? 아님 호박잎처첨 살짝 쪄서도 먹나요?
제가 좋아하는 건데 ... ㅠㅠ
마트에서 곰취를 싸게 팔길래 사왔는데 그냥 먹기에는 향이 굉장히 강하더라구요 항상 하나로xx에서 사먹었는데
그때는 그리 강하지 않았는데 이번에는 다른 곳에서 싸게 팔길래 샀더니만 향이 강하다못해 무슨 한약 먹는 듯한
굉장히 쓰더라구요 이거 그냥은 못먹겠고 장아찌 담으면 괜찮을까요? 아님 호박잎처첨 살짝 쪄서도 먹나요?
제가 좋아하는 건데 ... ㅠㅠ
아제 더 자랐으니까 향도 강하고 쓴 맛도 더 강하지요. 장아찌 담가도 되고 쪄서 싸먹어도 되고 전 부쳐도 돱니다
아~~ 그럼 쓴 맛이 좀 중화되나요?
쓴 곰취는 데쳐서 먹어도 쓰더라고요.;;
장아찌 담가도 써요. 대신 오래오래 숙성시키면 괜찮대요.
맛이 강하단건 억새졋단뜻일거예요
데친다 개념아닌 말캉하니 삶으세요
그다음 찬물로갈아주며 좀 우려낸뒤 쌈싸면 됩니다
장아찌도 그상태생것은 질기고 강해 못먹습니다
삶은뒤 우려서 물기제거후 담그셔야지요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
385332 | 저기ᆞᆢᆞ홈쇼핑ᆢ어찌하는건가요? 6 | 선거완료 | 2014/06/04 | 1,514 |
385331 | 우리 아이 첫투표했습니다 9 | ♬ | 2014/06/04 | 1,091 |
385330 | 투표하고 왔어요~~^^ 1 | 서초동아줌마.. | 2014/06/04 | 472 |
385329 | 투표했어요. | .. | 2014/06/04 | 416 |
385328 | 김시곤 전 국장 “길환영 사장과 ‘대질 심문’ 하겠다” 15 | 샬랄라 | 2014/06/04 | 1,487 |
385327 | 딸아이와 여행이 불편해 질것 같아요 6 | 여행 | 2014/06/04 | 2,844 |
385326 | 실망야 1 | 누름통 | 2014/06/04 | 715 |
385325 | 정치다방 듣다가 공감했던 말 1 | 어제 | 2014/06/04 | 1,008 |
385324 | 판교임대아파트 조언드려요~학교문제 1 | ㅇᆞㅇ | 2014/06/04 | 1,614 |
385323 | (이름부르기) 오늘은 꼭 돌아와요~ 4 | .... | 2014/06/04 | 572 |
385322 | 김기춘 여기저기 고소하고 난리네요- 14 | 고소의 달인.. | 2014/06/04 | 3,562 |
385321 | 지역별로 투표인증해볼까요? 43 | 관악구 | 2014/06/04 | 1,192 |
385320 | 월급 4월 17%, 5월 10%가 깍여 나왔어요 14 | 투표잘하자 | 2014/06/04 | 2,391 |
385319 | 오늘 집전화로 자기 찍어달라고 운동하는거 선거법 위반이지요? 7 | 집전화 | 2014/06/04 | 1,103 |
385318 | 무슨 모델가족같네요 10 | 인천시장후보.. | 2014/06/04 | 3,450 |
385317 | 투표하면서 눈물 찔끔 났네요... 6 | 울컥 | 2014/06/04 | 1,167 |
385316 | 투표 완료ㅡ여자영어 이름 질문 4 | 2014/06/04 | 1,072 | |
385315 | 82에 20,30대 분들 많이 계신가요? 5 | 4.16진상.. | 2014/06/04 | 797 |
385314 | 매실 발효액 1 | 별바우 | 2014/06/04 | 2,029 |
385313 | 끌어올림) kbs 내부 고발/고재열기자 페이스북 펌 4 | 저녁숲님 | 2014/06/04 | 1,044 |
385312 | 투표 안하시려고 하시는 분들 이거 보세요 6 | 한표행사 소.. | 2014/06/04 | 1,210 |
385311 | 프레시안 뉴스 4 | 샬랄라 | 2014/06/04 | 1,331 |
385310 | 나를 변화시켜줬지 4 | 이명바근혜 | 2014/06/04 | 888 |
385309 | 투표안한다는 지하철 아저씨에게 반했다는 1 | 어젯밤 | 2014/06/04 | 1,673 |
385308 | 이렇게 비장한 마음으로 투표해 보긴 처음이네요 7 | ㅜㅜ | 2014/06/04 | 883 |