82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리할때 기름 알려 주세요.

문의 조회수 : 1,080
작성일 : 2014-05-26 12:57:23

튀김요리나 생선요리할때는 어떤 기름을 사용해야 해나요?

종류가 많아서 잘 모르겠어요.

IP : 39.113.xxx.60
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.5.26 1:25 PM (211.237.xxx.35)

    카놀라유가 발화점이 높아서 튀김에는 좋고요.
    유전자 변형없는 (GMO아닌) 카놀라유 쓰세요.
    생선요리도 튀김이면 카놀라유가 좋고, 그냥 굽는 정도의 요리면 적당히 아무거나 쓰세요.
    포도씨유도 좋아요.

  • 2. 카놀라
    '14.5.26 4:16 PM (175.113.xxx.9)

    유전자 변형이 문제가 아니라
    카놀라 자체에 독성이 있어서 독성제거에 사용하는 기법에 문제가 있다는 이야기 들었어요.

    포도씨유, 해바라기씨유 등이 튀김등에 좋아요.

  • 3. ,,,
    '14.5.26 4:27 PM (203.229.xxx.62)

    얼마전에 포도씨유도 추출 하는데 안 좋은 방법으로 한다고 해서 현미유나
    해바라기유 사용 해요. 올리브는 몸에 좋다고 해도 생으로 먹게 되지 않아서요.
    요리용으로 사용하면 해롭다고 해서요.
    해바라기유도 원산지가 외국이라 찜찜한데 기름이 맑고 고소해서 요즘 사용 하고 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
384870 정몽준이 박시장을 공격한 게 결국은 문용린을 코너에 몰아버린 꼴.. 1 아마 2014/05/27 2,080
384869 돈안들고 아이들데리고 다닐만한 곳 있나요? 35 ... 2014/05/27 7,308
384868 믿을놈 없는 국회의원(국개의원라고 읽어야..)들 행태좀 보소 !.. 1 우리는 2014/05/27 1,304
384867 1억 6천대 아파트 5층 높이인데.. 좀 더 주고 고층으로 매매.. 6 .. 2014/05/27 2,388
384866 (최다조회글관련) 당당하게 자식 레포트 대필시켰다는 사람들을 보.. 41 ㅁㅁㅁㅁ 2014/05/27 3,463
384865 농약급식? 알밥들 공세에 생각나는 속담 .... 2014/05/27 635
384864 (퍼옴) '서울시 친환경급식은 농약급식이다.'는 의혹에 대하여... 세우실 2014/05/27 1,064
384863 계속 밤마다 심하게 꿈을 꾸는데 넘 괴로워요 2 괴롭 2014/05/27 1,308
384862 초5 딸아이) 게임때문에 아이를 혼냈는데요 2 그냥둘까요 2014/05/27 1,510
384861 익은오이지 조청보관-조청을 꼭 채워넣어야 하나요? 4 아오이지오이.. 2014/05/27 1,542
384860 레몬테라스라는 곳은 어떤 곳이에요? 보수적인 곳인가요? 16 나원참 2014/05/27 4,966
384859 집들이 음식 조언 부탁드려요 7 타래 2014/05/27 1,559
384858 위층에서 내려오는 담배 냄새 조언주세요 6 dram 2014/05/27 4,310
384857 정몽준 도와주는 [중앙일보] '악마의 편집' 2 샬랄라 2014/05/27 1,473
384856 한달되어 논산훈련소에서 외출 나오는데 뭘 해주면 좋을까요? 6 선물 2014/05/27 1,380
384855 오이지, 반접 김치통 하나에 다 들어가나요? 4 바쁜주부 2014/05/27 1,636
384854 어젯밤 사랑니 아프시다고 호소한 분 나아지셨는지? 1 궁금.. 2014/05/27 1,123
384853 안산시장 새누리당 유력하다네요 40 헐 2014/05/27 4,716
384852 여행, 음식 관련책 추천 부탁 드립니다. 2 감사 2014/05/27 918
384851 인터넷으로 물건팔면 팔릴까요 ? 5 .... 2014/05/27 1,556
384850 정몽준 ”돈 안내는 佛대학 교육, 성공했다고 볼 수 없어” 12 세우실 2014/05/27 2,704
384849 어제밤 남편이 심하게 화를 냈어요 6 소파 몽 미.. 2014/05/27 2,978
384848 안잊어) 자율고 보내신분 1 게 2014/05/27 1,138
384847 세월호 사고 난 건 좌파, 종북자들만 좋아하더라 14 목레기 2014/05/27 1,347
384846 라이드해주실 분 구하고 싶은데.. 방법좀 부탁드려요. 1 수엄마 2014/05/27 1,410
< 56541 56542 56543 56544 56545 56546 56547 56548 56549 56550 >> 이전 자유게시판
게시판 검색