82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깍두기 절임방법좀 궁금해요

깍두기 조회수 : 1,383
작성일 : 2014-05-26 07:51:36
오이소박이나 무우피클은 물을 끓여서 붓는데 깍두기는 왜 그렇게 하지 않나요?
IP : 89.66.xxx.16
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.5.26 8:17 AM (211.237.xxx.35)

    각 채소의 질감 특성때문인듯
    무는 끓여서 부으면 아마도 쉽게 물러지는 특성이 있다던가 하는거겠죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
400321 이거요? 1 답변 2014/07/24 655
400320 시어머니 전화 안받아요 43 전화 2014/07/24 13,286
400319 (세월호 100일 ㅡ111) 만화로 풀어보는 세월호 특별법 3 도도 2014/07/24 692
400318 세월호100-110/잊지않겠습니다 슬픈100일.. 2014/07/24 808
400317 나물데칠때 ᆢ순서는? 6 나물 2014/07/24 1,061
400316 세월호 (100일 109) 절대 잊지 않겠습니다. 1 2014/07/24 892
400315 (세월호 100일-108) 잊지않았습니다. 1 100일 2014/07/24 461
400314 예금금리내리고 대출금리 올리고 .... 2014/07/24 1,259
400313 (세월호100일-107) 그 날.. 꽃향기짙은날.. 2014/07/24 507
400312 미국 뉴저지 러더포드 어떤가요? 2 궁금 2014/07/24 1,216
400311 셀룰라이트 패치 정말 효과있나요? 4 패치 2014/07/24 3,786
400310 조선일보 마저 등돌리나? '박근혜- 풍문 9 !! 2014/07/24 3,481
400309 (세월호 100일-106) 밤늦게 시청 앞을 지나다 2 투딸 2014/07/24 814
400308 26년 영화 관심있으셨던 분들 봐 주세요.. 1 카트 2014/07/24 883
400307 순천으로 이사가고 싶은데요 4 소래새영 2014/07/24 1,800
400306 전학생 326명 못 받아 강남 두 초교의 이기주의인지 행정의 잘.. 7 애들은 어디.. 2014/07/24 2,570
400305 http://www.ustream.tv/channel/factt.. 3 청명하늘 2014/07/24 985
400304 3단우산살의 비밀 2 산사랑 2014/07/24 2,519
400303 세월호100일...행동하겠습니다! 네가그립다... 2014/07/24 1,048
400302 [세월호 100일, 104] 진상규명, 처벌, 방지..꼭! 1 .. 2014/07/24 598
400301 어학원 카드결재 전화로 될까요 2 사과 2014/07/24 924
400300 '한 가지' 업무는 못하겠다고 할까봐요. 3 월급쟁이 2014/07/24 1,209
400299 (세월호 100일.103)부산에 세월호100일 집회 2 paris9.. 2014/07/24 1,092
400298 김용민-'朴의 7시간 실종'...진실 여는 핵심!/시사통 김종배.. 3 lowsim.. 2014/07/24 1,637
400297 맨날 똥차같은 것들만 만나는데 그게 제 문제인가요 3 물망초향기 2014/07/24 1,771