82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

조선 시대 고기 요리법 중 특이한 것

mac250 조회수 : 1,723
작성일 : 2014-05-23 17:35:03

잘 굽다가

물에 넣고

다시 굽고

물에 넣고 반복...

 

아마도

질긴 고기

잘 안 드는 칼로

조리해서 구우려다보니 생긴 문제가 아닐까라고 추정해 봅니다

IP : 119.196.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흥미롭네요
    '14.5.23 6:20 PM (175.197.xxx.69)

    그런 얘기가....재밌네요. 그러면 어떻게 되는지 누군가가 그렇게 재현해서 그 결과를 알려주셨으면 좋겠네요. 궁금궁금

  • 2. 중국요리에도
    '14.5.23 6:50 PM (125.176.xxx.188)

    다진 고기에 물을 넣고 치대는 요리가 있던데요.
    중간 중간 육즙을 보충하기 위한 조치아닐까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
383590 정권의 개'인 검찰을 향해 날린 노종면의 통쾌한 돌주먹! 3 후아유 2014/05/30 1,215
383589 KBS 사태의 억지스러움 5 선동시대 2014/05/30 1,332
383588 이시국에죄송카스에시엄니비키니사진 14 완전 2014/05/30 3,538
383587 사전투표 안심하고 해도 될까요? 7 조작?? 2014/05/30 1,249
383586 신상철님 6월2일 청주강연 일정입니다. 2 진실의 길 2014/05/30 552
383585 “고승덕, ‘윤봉길공원’ 명칭변경 반대…천박한 역사인식” 6 샬랄라 2014/05/30 1,648
383584 남경필 후보가 불법을 저지르긴 했나 보네요 14 .. 2014/05/30 4,704
383583 개표감시..내가할 수 있는 가장 작은일 5 지금은 2014/05/30 944
383582 조희연 20대 지지율 부족! 4 법 위반 아.. 2014/05/29 1,110
383581 해외이사 음식물 포장 문의 8 이사 2014/05/29 1,904
383580 서초 반포에 에어컨청소업체 잘하는곳 있을까요 1 j 2014/05/29 746
383579 학부모 회원들은 꼭 한번 읽어보시길.... 2 교육감누가될.. 2014/05/29 803
383578 ‘세월호 참사’에 대한 교수 시국 선언이 많이 있었는데 몰랐습니.. 2 ... 2014/05/29 1,131
383577 그렇게도 걱정했구만 아주 작정하고 개표부정을 하려하네요 42 아마 2014/05/29 10,404
383576 내 후보들에게... 후원들은 하시나요? 후원해요 2014/05/29 378
383575 술먹고 담날 자고 일어나면 손이 저리는건 왜?? // 2014/05/29 1,646
383574 오늘도 자기전 실종자들을 불러봅니다..어서 나오세요.. 41 bluebe.. 2014/05/29 1,346
383573 30일에는 서울 32도, 대구 35도 라네요 ㅎㄷㄷ 2 ... 2014/05/29 1,259
383572 (죄송해요 재방이었어요)세월호 국조 특위 시작했어요. 23 생중계 2014/05/29 1,749
383571 두사람 한달 식비 70이면 많은걸까요? 12 .. 2014/05/29 3,822
383570 정몽준 성대모사 동영상 (어이없네요) 15 shukk 2014/05/29 2,046
383569 열받아서 정리합니다.-농약급식? 웃기지마 10 화난 아지매.. 2014/05/29 2,093
383568 경기도 지사 토론회 같이봐요~ 30 무무 2014/05/29 1,641
383567 강용석 덜떨어진 놈 39 어불성설 2014/05/29 12,447
383566 특정 후보 찍으라고 카톡으로 4 카톡으로 2014/05/29 878
< 49911 49912 49913 49914 49915 49916 49917 49918 49919 49920 >> 이전 자유게시판
게시판 검색