82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

조선 시대 고기 요리법 중 특이한 것

mac250 조회수 : 1,710
작성일 : 2014-05-23 17:35:03

잘 굽다가

물에 넣고

다시 굽고

물에 넣고 반복...

 

아마도

질긴 고기

잘 안 드는 칼로

조리해서 구우려다보니 생긴 문제가 아닐까라고 추정해 봅니다

IP : 119.196.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흥미롭네요
    '14.5.23 6:20 PM (175.197.xxx.69)

    그런 얘기가....재밌네요. 그러면 어떻게 되는지 누군가가 그렇게 재현해서 그 결과를 알려주셨으면 좋겠네요. 궁금궁금

  • 2. 중국요리에도
    '14.5.23 6:50 PM (125.176.xxx.188)

    다진 고기에 물을 넣고 치대는 요리가 있던데요.
    중간 중간 육즙을 보충하기 위한 조치아닐까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
382950 AVZZA 세계최고에 청원 싸이트!이 캠페인이 더 커질 수 있도.. 여행가방 2014/05/27 631
382949 개표사무원 위촉장 받았어요,, 4 마니또 2014/05/27 1,214
382948 이태리산 올리브오일 1 브라운 2014/05/27 1,110
382947 정몽준 “박원순, 본인이 하는 말 정리 안되는 게 단점” 25 세우실 2014/05/27 3,743
382946 국회 세월호유족들.. 8 .. 2014/05/27 897
382945 홍제역 근처 사시는분 계신가요? 교통편 질문좀할게요. 3 궁금 2014/05/27 1,329
382944 급궁금)맞벌이부부... 11 궁금해요. 2014/05/27 3,234
382943 30분 지났는데 세월호 유가족분들 국회에서 팩.. 2014/05/27 1,223
382942 펌)농약급식 허위사실 유포 일베X 완패로 끝났네요 ㅋㅋ 5 참맛 2014/05/27 1,500
382941 박원순,이회창 아들.. 댓글 금지요 6 올갱이 2014/05/27 1,271
382940 바이타믹스 블렌더 아시나요? 2 사고싶다 2014/05/27 3,593
382939 (색누리 아웃)냉장고에 있는 누룽지 어떻게 먹을 수 있을까요? 2 누룽지 2014/05/27 504
382938 민간인 사찰 국조특위 14개월 방치되었던 4 경험 2014/05/27 464
382937 세월호 유족들, '망언' 목사들에 법적대응키로 7 샬랄라 2014/05/27 1,242
382936 대전 교육감선거 진보후보(문재인님과 인연이 있으시네요) 6 대전 2014/05/27 1,465
382935 팩트 받아라 릴베 시키들아(오유) 급식 2014/05/27 673
382934 인천 월미 은하 레일 부실공사가 유정복 친형 회사였군요 4 부실후보 2014/05/27 1,165
382933 여론조사가 대체로 야권으로 우세한데... 다 필요 없다 7 버스가동 2014/05/27 1,124
382932 그들?의 특징 2 음 정말 2014/05/27 846
382931 농약급식 간단정리 - 부모로서 책임감 느끼자는분..잘보세요. 2 농약 2014/05/27 753
382930 새 팟캐스트, 진중권 노회찬 유시민 정치다방 1회 1부~2부 6 lowsim.. 2014/05/27 1,314
382929 면목동 내과 2 보라돌이 2014/05/27 1,231
382928 헐,,,빨간펜브로마이드에 노무현대통령 없는이유?? 확 이것들을.. 4 비전맘 2014/05/27 1,323
382927 보급형 스마트폰 쓰시는 분 1 스마트폰 2014/05/27 684
382926 휴대폰 내일출시되는 g3 32만원 // g프로2 고민중이예.. 4 ... 2014/05/27 1,704
< 49081 49082 49083 49084 49085 49086 49087 49088 49089 49090 >> 이전 자유게시판
게시판 검색