삶은 얼갈이 많아서 냉동시킬려면..
작성일 : 2014-05-21 21:57:31
1808708
물기를 꽉 짜서 냉동실에 넣어야 하나요? 아님 물기 있는 채로 얼려야 하나요? 어떻게 얼려야 나중에 꺼내서 된장국 끓일 때 식감이 괜찮을까요? 답변 좀..부탁드립니다.
IP : 182.209.xxx.106
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 별과나무
'14.5.21 9:58 PM
(182.227.xxx.177)
저는 물기 약간 있는 채로 얼려요.
2. .....
'14.5.21 9:58 PM
(175.212.xxx.244)
야채를 얼릴때는 물기가 있어야 합니다.
3. 감사합니다
'14.5.21 10:02 PM
(182.209.xxx.106)
몰랐어요..
4. ㅡㅡㅡㅡ
'14.5.21 10:13 PM
(112.159.xxx.4)
-
삭제된댓글
별근거없습니다
특히 국끓이는건 더욱상관없구요
다만 삶을때 좀 말랑하니삶아넣으세요
5. 많아서를
'14.5.21 10:20 PM
(211.36.xxx.91)
같아서로 읽고..
삶은 얼갈이 같아서...냉동시켜야 하나보다....하시는 줄 알고...
갑자기 내 삶이 얼갈이 같다는 생각과 함께..
내 삶도 얼려야 하나보다....했네요.
6. 전 얼갈이는 아니지만...
'14.5.21 10:33 PM
(116.127.xxx.140)
겨우내 말려둔 무청 시래기를 냉동시켜두고 한 해를 먹어요.
꼭~! 짜는 거 말고 적당히 힘을 주고 주르륵 흐르는 물기만 제거한 체 냉동을 하죠.
식감은... 원체 그리 먹고 살아서 별다른 이상한 점 발견 못했구요.
가끔 국거리나 밥하기 싫을 때 냉동 시래기 한덩이 꺼내서 시래기 밥도 해먹고
국도 끓이고... 편하더군요. ^^
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