전자렌지음식이 건강에 해롭다고 하던데 사실인가요?

[전자렌지]

인터넷에 보니까 전자렌지에 음식을 데우거나 아니면 음식을 해서 먹으면

건강에 아주 안좋아서 암에 걸린확율이 아주 높다고 하던데 사실인지 궁금하고 , 광파오븐, 전기오븐은 전자렌지와 다른 방식인지 궁금한데 아시는 분이 있으면 알려주세요.

미리 감사드립니다.

[???]

전자레인지 이용할 때 나오는 전자파가 몸에 나쁘다 이런 거 아닌가요?
전자레인지 원리가 (마이크로웨이브가) 음식물의 물 분자를 서로 마찰시켜 그 열로 데우는 거라는데...

그리고 전자레인지로 가열한 물을 식물에게 줬더니 식물이 시들시들 말라 죽더라 하는 것도
인터넷 괴담이래요. 상관없다고 함.. (물론 빗물 받아서 주면 제일 좋긴 하지만..)

[상관은 없다고 하는데]

왠지 그닥 몸에 좋을 것 같지는 않아요,
그래서 사용 별로 안하고 있어요

[....]

데우는 내용물이 기름진 음식일 경우, 음식물에 닿게 랩을 씌워서 데우면 안 좋은 걸로 압니다.

닿지 않게 뚜껑을 씌워서 데우면 상관 없는 걸로 알고 있습니다.

[인위적이죠]

삶거나 굽거나 찐다는 것은 음식에 화기나 열기를 가하는 과정이지만 이때 음식의 분자는 바뀌지 않는다. 단지 뜨거워질 뿐이다.
그러나 전자파가 가해지는 과정은 다르다.
분자가 정신없이 움직여 마찰을 일으키면 이 마찰열로 식품의 온도가 상승하고 이 과정에서 음식의 분자구조가 '왜곡'되는 것이다.
유전자를 조작할 때에도 이 전자파를 이용한다는 사실~!
전자파가 새로운 유전자를 끼워 넣기 쉽도록 분자구조를 헐겁게 하기 때문이다.
전자파는 음식의 구조를 바꾸고 자연 상태에서는 생기지 않는 새로운 분자를 만들어 낸다.

이런 현상에 대해 1989년 에 실린 논문은, 전자레인지로 데운 유아용 우유에서 전이아미노산이 무 영양 상태로 전환되는 현상을 보고 했다.
또한 전자파에 노출된 1-포롤린이라는 아미노산은 신경계와 신장에 해로운 형태로 바뀐다는 사실이 알려졌다.
스위스에서 진행한 임상연구에서 전자파로 조리된 식품을 섭취한 사람에게서 산소를 신체부위로 전달하는 역할을 하는 헤모글로빈의 수치가 낮아지는 현상을 발견했다.

[인위적이죠]

러시아에서는 1976년부터 사용을 금지해 왔는데, 식품의 질을 분석한 결과 전자레인지로 조리할 경우 육류와 유제품, 과일, 채소에서 발암물질이 형성되며, 특히 뿌리채소에서 세포를 파괴하고 암을 유발하는 유리기의 함량이 증가한다는 사실을 확인했다.
알칼로이드, 글루코시드, 갈락토시드, 니트릴로시도 등의 식물성 영양소들도 감소했다.

[...]

전자레인지로 데운물, 일반물 식물에다 실험
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mamsoneday&logNo=150188480051

[헐..]

가급적이면 안써야겠네요.
어떤 엄마들은 애들 젖병채 렌지에 데우던데ㅜㅜ