1. 3번정도 씻어서 2시간~반나절(현미잡곡시) 불렸다가 취사버튼 누른다.
2. 자작하게 물은 붓고 그대로 반나절정도 불린후 취사버튼 누르기 직전에 3번 씻어 밥솥에 앉힌다.
전 1번이고 모친은 2번인데
지인에게 2번방식으로 밥했다가 영양소 다 빠져나간다고 한소리 들었어요.-_-
저희 모친은 농약이며 각종 불순물이 다 빠져나가라고 저런 방법 고수하시네요.
1. 3번정도 씻어서 2시간~반나절(현미잡곡시) 불렸다가 취사버튼 누른다.
2. 자작하게 물은 붓고 그대로 반나절정도 불린후 취사버튼 누르기 직전에 3번 씻어 밥솥에 앉힌다.
전 1번이고 모친은 2번인데
지인에게 2번방식으로 밥했다가 영양소 다 빠져나간다고 한소리 들었어요.-_-
저희 모친은 농약이며 각종 불순물이 다 빠져나가라고 저런 방법 고수하시네요.
2번은 쌀의 모든 수용성 성분을 버리는 행동이예요.
그리고 씻기전의 물이 불려져서 더 안좋고요..
1번이 맞음
그리고 불려있는 상태에서 씻으면 쌀도 뭉개지고 깨져요.
1번 이죠.
특히 맨처음, 쌀에 물을 붓고 씻을 땐 최대한 신속히 물을 따라 내는 게 밥맛이 좋습니다.
쌀 씻을때 첫물은 붓고 바로 따라버리라고 하던데요.
쌀 표면에 있는 농약 등 나쁜 불순물을 쌀이 물을 흡수하면서 함께 흡수한대요.
어머니 방법은 불순물을 빠져나가게 하는 방법이아니라 그 반대로 다 흡수하게 하는 방법이예요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
407920 | 세월호 진상규명이 기술적으로 어려운가요? 11 | ㅇㅇㅇ | 2014/08/17 | 1,259 |
407919 | 카레 직접 만들기 어려운가요 5 | 카레 | 2014/08/17 | 2,646 |
407918 | 요즘 마트에 미역줄거리 파나요? 3 | ,,, | 2014/08/17 | 867 |
407917 | 남경필, 사회지도층 표현 논란되자...페이스북 사과문 슬쩍 수정.. 14 | 가관이군 | 2014/08/17 | 4,637 |
407916 | 원자력병원에서 유방암 잘 보시는 분 추천해주세요~ 4 | 도와주세요 | 2014/08/17 | 1,851 |
407915 | 치아 충치 레진하면 이가 더 약해지는듯한데 5 | 왜하죠? | 2014/08/17 | 3,103 |
407914 | 노란 리본 달고 다니시나요? 16 | 노란리본 | 2014/08/17 | 1,151 |
407913 | 시댁 일가가 부자라도~~ (펑했어요 ) 4 | 트로피곤봉 | 2014/08/17 | 2,193 |
407912 | 식당 화장실에서 비위 상했어요(혐오내용있음) 102 | 식당인데 괴.. | 2014/08/17 | 16,519 |
407911 | 생리할 때 몸이 덜 붓는 방법 아시나요? 2 | 안붓고파 | 2014/08/17 | 2,275 |
407910 | 저녁 뭐 해드실거예요? 3 | 끼니걱정 | 2014/08/17 | 1,006 |
407909 | 찬형이 정말 대단하네요.다시 봤어요. 8 | 아빠 어디가.. | 2014/08/17 | 3,723 |
407908 | 박근해 종교는 무엇인가요 20 | 신자 | 2014/08/17 | 4,063 |
407907 | 70대 노인이 폐에 물차면 위독한 상황인가요? 4 | ... | 2014/08/17 | 26,387 |
407906 | 코스트코 화장지 가격 1 | 코스트코 | 2014/08/17 | 2,216 |
407905 | 식기세척기 바닥 좀 봐주세요 1 | 달토끼 | 2014/08/17 | 819 |
407904 | 남경필 원래 작업이 뭐였나요? 17 | 국방의무 | 2014/08/17 | 6,230 |
407903 | 비싼옷은 바느질에서 척 보고 알수 있나요? 수선집에서 비싼건줄 .. 9 | ..... | 2014/08/17 | 3,824 |
407902 | 당신 사생활에 관심없다 4 | 짜장나 | 2014/08/17 | 1,818 |
407901 | 블로그가 비싸긴 하네요 3 | ... | 2014/08/17 | 3,409 |
407900 | 남자가 어려웠던 과거 얘기를 하는 의미는... 17 | ... | 2014/08/17 | 9,997 |
407899 | 우연이겠지만,슈퍼맨만틀면 7 | ... | 2014/08/17 | 3,095 |
407898 | 아파트 관리실 직원이 제 뒷담화를 한것이 제 귀에 들어왔는데.... 2 | .. | 2014/08/17 | 2,345 |
407897 | 교황님 오늘도 노란리본 다셨네요. 8 | ... | 2014/08/17 | 1,894 |
407896 | 남경필 화환 2 | ㅡㄷㅡ | 2014/08/17 | 1,998 |