15인분 카레식사 미리해놔도 될까요?

[카레]

토요일 12시에 어른8 아이 7~8명 인원의 식사준비를 해야하는데,

많은 양을 해보지 않아서

아침에 준비해서 미리 끓여놨다가 점심에 데워서 드려도 될려나요?

그래도 가장 맛난 시점은 바로 먹는 건가요?

혹 전날 밤에 해 놔도 괜찮을까요?

 

많은 양 준비가 서툴러서

12시 가까워서 준비하다가는 마음이 너무긴장될 꺼 같아서요.

치킨까스도 좀 튀겨서 내놓을까 해요.

치킨까스는 안 어울리나요? 마침 돈까스보다 치킨가스가 맛있는 게 있어서요.

 

인원이 많아서 소고기 말고 돼지고기로 할까 하는데...

괜찮겠죠??

 

많은 손님이 처음이라 어렵게만 느껴지네요.

경험있으신 분의 조언부탁드립니다.*^^*

[개인적으로]

카레는 두고 먹어도 맛있어요.
저희 친정은 기본 6인가족이라 항상 대용량으로 한 솥 끓이고
데울때는 우유를 조금 넣어서 데우곤 했어요.

일식집 메뉴중에 돈까스 카레, 치킨까스 카레 덮밥이 있으니 치킨까스도 괜찮을 것 같아요.
돼지고기로 해도 맛있는데... 혹시 모르니 좀 작게 썰어보세요.

[88]

카레는 서너번 더 끓이면 맛이 우러나와요. 전날 해놓으셔도 무방합니다. ^^

[@@@]

카레 해놨다가 한김 식은 뒤 다시 데워먹으면 더 맛있어요. 그리고 소고기카레보다 돼지고기 카레가 더 맛있던데....

[22]

그런데 카레는 의외로 안먹는 사람도 많아요 간단한 국과 샐러드가 있음 좋을 것 같네요

[..]

카레를 아주 좋아하진 않지만
항상 돼지고기 넣어서 해먹어요
어떤집은 햄도 넣고 하던데 그것도 나름 맛이 괜찮았어요~돼지고기면 무난하다고 봐요~

[카레 싫어하는]

사람도 많던데요..어른들을 위한 간단한 식사꺼리도 있음 좋을것 같습니다

[어제]

열네명 손님 치뤘어요. 원래는 닥쳐야 하는 스타일인데 당일날 바쁜 일이 있어서 전날 다 만들어놨어요. 카레랑 비슷한 음식은 없었는데, 다 미리 손질해 뒀다가 오븐에 넣거나 그릴에 굽거나 샐러드도 있었고 젤라틴 넣은 전체도 인기가 좋았고요. 바로 전날 준비하는 건 문제 없지 않을까 싶은데요. 더군다가 카레라면. 다음날 더 맛있다고 하잖아요.

[상상]

괜차낳아요. 소불고기감으로 넣어도 맛나요

[dma]

요즘 돼지고기 많이 비싸요. 굳이 돼지로 하지 마시고 닭가슴살이나 스팸 넣어도 맛있습니다
치킨까스를 별도로 내놔도 좋고 샐러드에 치킨까스를 얹어도 좋을것 같아요

[귀염아짐]

카레는 전날 해놓았다가 다음 날 데워먹어도 야채의 맛이 오히려 잘 베어나와서 더 맛있는 것 같아요.
스튜나 스프처럼요. 어쩐지 담날 먹으면 더 맛나던걸요.

[원글]

아이코~많은답변 감사합니다
미리 해놔야겠어요..
양도 그렇고 손도 느려서 겁나요..
모두들 감사합니다~~*^^*