자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
믹서기 없이 죽 못만드나요?
1. ㅡㅡㅡㅡ
'14.5.3 7:17 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글아가먹일거아닌이상
그냥 폭폭끓이면 그게 죽입니다2. 발랄녀
'14.5.3 7:18 AM (182.221.xxx.188)쌀 물에 불려놓고 하면 될텐데요..
3. 음
'14.5.3 7:22 AM (175.201.xxx.248)쌀을 한웅큼넣고 물을 많이넣고 푹 끓이세요 처음엔 쎈불에 한번 끓고나면 약한불에서 푹 익히시면 됩니다
쌀알이 어느정도 풀어지면 숟가락으로 이겨서 넣으셔도 되고 그냥 끓이고 끓이면됩니다
전복이든 야채든 죽이 다되고나서 넣으셔서 익을때쯤 소금간하심됩니다
믹서기는 편하게 하기위해 쓰는것이고
없어도 됩니다4. 역시
'14.5.3 7:27 AM (175.118.xxx.49)그렇게 하는 거였군요~ 전 죄다 믹서기가 나와서 꼭 있어야하는 건줄 알았어요-
5. 역시
'14.5.3 7:27 AM (175.118.xxx.49)고맙습니다 :)
6. 밥솥...
'14.5.3 8:19 AM (218.234.xxx.37)압력밥솥 있으시면 거기 죽 메뉴가 있을텐데요... 그거 이용하시면 될 듯..(시간은 많이 걸림.)
= 죽이 다 되어도 밥알 모양이 유지되는 게 차이점일 뿐..(하지만 씹을 필요 없이 바스라짐..)
가스레인지 위에다 하실 때에는 윗분 말씀처럼 하는데, 푹 익을 동안 바닥이 눌어붙을 수 있으니까
저어줘야 해요. 그래서 좀 수고스럽죠. 시간 오래 걸리는데 이따금씩 휘저어줘야 하니까..7. ㅡㅡㅡㅡ
'14.5.3 8:31 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글좀 두툼한 좋은그릇이면
처음엔 센불 그다음 중 약불로맞추면
굳이 서서젖지않아도 안탑니다8. 밥으로도 이용해요.
'14.5.3 8:45 AM (218.237.xxx.16)잣죽, 호박죽이나 미역국이 많이 남았을 때 혹은
기타 재료를 충분히 끓이고 나서
밥 넣고도 했어요.(밥이 있을 때 )
의외로 편하게 죽을 만들 수 있습니다.9. ㅇㅇ
'14.5.3 9:56 AM (71.197.xxx.123)국자로 하면 편해요. 저으면서 누르면 돼요.
설거지 하기 싫어 믹서기까지 쓰진 않아요.
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