미원맛을 뭐라표현하죠??
딱히 표현할 글이 생각 안나요
닝닝? 감칠? 짭쪼롬???
맨날 회사다녀서 사먹다 보니 미원에 길들여진건지
어떤음식을 먹어도 미원맛인지 아닌지 구별조차 안가요
적당한 단어줌 알주세요
미원맛을 뭐라표현하죠??
딱히 표현할 글이 생각 안나요
닝닝? 감칠? 짭쪼롬???
맨날 회사다녀서 사먹다 보니 미원에 길들여진건지
어떤음식을 먹어도 미원맛인지 아닌지 구별조차 안가요
적당한 단어줌 알주세요
니글니글 질리는 단맛
먹고나면 조갈남
첫입은 맛있다 두입부터 니글니글
닝닝 달작지근
음식이 금방질리죠
니글니글..
느끼..
감칠맛. ㅡ 느글
글루탐산나트륨의 맛 때문에 나온 말이
감칠맛입니다. 제5의 맛...
단맛 짠맛 쓴맛 신맛과 또 다른맛...
감칠맛...
니글니글 니끼
니글니글 한 단맛과 짠맛
입안에 잔감이 남아요.
근데 감칠맛은 좀 다르던데...
감칠맛이 미원때문에 나온 말인가요?
제가 알기론 정말 맛있는 맛을 감칠맛이라고 오래전부터표현한 것으로 아는데요.
진짜 감칠맛은 느끼한 잔감은 없는 맛으로 알고있느데 말이지요.
잘 적당히 사용하면 음식의 풍미가 화~악 살긴해요.
그럼 감칠맛.
용량이랑 용도가 지나치게 잘못쓰면 느끼한 단맛?
닉닉한 맛이요
니글니글.....
감칠맛이란 말은 원래 있는거죠
식욕을 돋구는 좋은 맛이라는 뜻
닝닝한 맛+ 뭔가 미끈거리는 맛
감칠맛인데 과해서 느글거리는 느낌.
정도요..
느글느글
밍밍
닝닝 + 니글 이요
뭔가 쎈맛.
인공적인 니글거리는 맛이요.
기분나쁜 맛
감칠맛을 더해주는 맛이죠.
우리가(?) 어릴적에 배울때는 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛이 맛의 전부라고 배웠잖아요.
나중에 새로 발견한게 감칠맛. 다시마의 감칠맛이 글루탐산나트륨 성분이란걸 알고,
그 맛을 비스무리 내도록 인공적으로 만든게 조미료.
이론적으론 감칠맛.
식영과에서 가르칠 때 맛난 맛이라고도 해요.
많이 쓰면 좀 텁텁해지는 듯.
소금이나 설탕도 많이 쓰면 별로죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
382560 | 갑자기 사랑니가 너무너무 아파요 8 | 오밤중 | 2014/05/26 | 5,337 |
382559 | 마늘먹으면 열이나요 3 | 브라운 | 2014/05/26 | 1,692 |
382558 | 언딘 황당하군요. 9 | 헐.. | 2014/05/26 | 3,180 |
382557 | 부부관계전후로 청결히하느데도 방광염이 자꾸걸리는데 12 | 사십대중반 | 2014/05/26 | 7,608 |
382556 | 6.4 지방선거 우리동네 후보 쉽게보기 어플 | 한명도 못살.. | 2014/05/26 | 555 |
382555 | 와~ 왜 언딘이 횡설 수설 했는지 알겠어요. 4 | 이해했어요... | 2014/05/26 | 4,274 |
382554 | 아메리카노에 우유 논란. 15 | 소통과 존중.. | 2014/05/26 | 4,980 |
382553 | 학부모1053인,시국선언교사징계반대 선언 19 | bluebe.. | 2014/05/26 | 1,940 |
382552 | 정몽준장인,김동조 실로 막강한 수구친일파 6 | 똥묻은개 | 2014/05/26 | 1,926 |
382551 | 똥이 더러워서 피하면 온세상이 똥밭이 된데요 투표꼭하자는 말쌈 1 | 똥똥똥 그네.. | 2014/05/26 | 476 |
382550 | 조희연 이재정 이청연 교육감이 한자리에 2 | 무무 | 2014/05/26 | 919 |
382549 | 정후보가 박후보 아내 헐뜯는거 이해되는데요? 2 | 네거티브 | 2014/05/26 | 1,793 |
382548 | 코스트코상품문의 1 | 돈워리 | 2014/05/26 | 1,160 |
382547 | 경기도에 부동층이 높네요 4 | 마니또 | 2014/05/26 | 1,055 |
382546 | 언딘 생존자발견함 구조는 뒤고 신고 먼저? 12 | 구난업체 | 2014/05/26 | 2,217 |
382545 | 대통령 풍자 스티커 붙였다고 경찰 ‘잠복 수사’까지 1 | 샬랄라 | 2014/05/26 | 952 |
382544 | 문재인님 트윗글은 왜 삭제된거죠? 13 | ... | 2014/05/26 | 2,335 |
382543 | 에어포켓으로 장장 5일동안 실종자가족과 국민을 우롱 | ㅇㅇ | 2014/05/26 | 1,123 |
382542 | 손석희를 보고 있으니 기자의 의무가 떠오르네요. 3 | ㅡㅡ | 2014/05/26 | 1,609 |
382541 | 남경필 x줄 타겠네요 27 | jtbc 여.. | 2014/05/26 | 12,308 |
382540 | 부산-아침 일찍 문여는 미용실? 1 | 헤어 | 2014/05/26 | 4,059 |
382539 | 찌질해도 어찌 저리 찌질한지.., 2 | .. | 2014/05/26 | 1,321 |
382538 | 언딘이사랑 인터뷰한거 궁금증 하나도 안풀렸어요. 15 | ..... | 2014/05/26 | 2,694 |
382537 | (유방암 환자)유두에서 짓물이 납니다.이건 뭘까요? 9 | 걱정입니다... | 2014/05/26 | 5,503 |
382536 | 복날닭을잡자)초2 딸이 수학을 너~~무 못하네요ㅜㅜ 5 | 수학제로 | 2014/05/26 | 1,349 |