두부조림을 약 3키로정도 해야되서요 원래는 굽어서 조림을 했었는데 어떤분은 굽지 않고 바로 양념넣고 조리시는 분들이 계시더라구요 그냥 조림해도 맛이 있을까요?
자유게시판
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두부조림할때 굽지 않고 조림해도 괜찮나요
마요 조회수 : 2,282
작성일 : 2014-04-13 10:41:19
IP : 125.185.xxx.8
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 초록이
'14.4.13 10:45 AM (172.56.xxx.89)수고스러워도
굽는게 더 맛있져
식어서 먹어도 괜찮구요
그냥 조림하면 뜨거울때 먹어야지
식으면 보기도 그렇고
훨신 식감이 떨어져요
제 경우는...2. ㅇㄷ
'14.4.13 10:45 AM (211.237.xxx.35)그냥 조리면 부드럽고 간이 두부 깊이 든맛
구워서 조리면 고소하고 쫄깃한 맛 그렇죠..
3키로 정도면 대량 해서 여러사람 앞에 내놓는걸텐데..하고 옮기고 덜어내고 하면서
좀 부서지지 않을까요?
맛은 일장일단이 있고, 아무래도 구워서 조리는게 훨씬 더 번거롭긴 하죠.3. 김흥임
'14.4.13 10:45 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글두부를 좀 단단한걸로 사세요
전 구운거보다 보드라워 좋던데요4. 김흥임
'14.4.13 11:15 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글저게 따듯한상태로먹을수있는조건이면 그닥많은양도아님
(ㅎㅎ전 한끼분준비가 저정도 일상인지라 )
식은후라면 그냥 조림말고 구운후 양념장이 더 깔끔하구요5. 3키로면
'14.4.13 11:20 AM (124.61.xxx.59)구워서 해야 모양도 안정적일거 같아요.
6. 음
'14.4.13 11:24 AM (58.141.xxx.147)구우면서 단단해지는데 많은양할땐 번거로우니 단단햔두부로 한번만 뒤집고 부서지지않게 신경쓰면 괜찮을거에요
7. ᆞ
'14.4.13 12:32 PM (175.118.xxx.248) - 삭제된댓글구워서 하면 두부위 고명도 살아 있어서 보기 좋아요
근데 많은 양을 하려면 힘들겠네요8. ..
'14.4.13 12:53 PM (180.230.xxx.83)저는 아구워서 하는걸 더 좋아해요
부드럽고 무한정 먹게 될 정도로..
근데 많은 양을 해야 하고 남에게 대접용 이라면
모양이 흐트러지니까 구워서 하는게 무난할겁니다
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