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와인 마시는 순서는요?

음.. 조회수 : 2,364
작성일 : 2014-04-11 16:05:20
저녁에 친구들이랑 집에서 와인을 마시려고 하는데요
단맛 나는 와인, 텁텁한 와인, 화이트 와인, 레드 와인 골고루 준비됐어요
단 와인을 먼저? 아니면 나중에? 이왕 마시는거 술맛 잘 돌게 마시려면 순서가 있을까요?
IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '14.4.11 4:16 PM (149.135.xxx.88)

    와이트 -> 레드 -> 디저트 순으로 가구요.
    그 안에서 맛이 가벼운것 -> 무거운것 순으로 하심 되요

    함께 곁드리는 음식에 따라도 좀 달라져요

  • 2. 저도
    '14.4.11 4:18 PM (122.34.xxx.34)

    레드 와인만 마시고 단맛 나는 와인은 잘 안마셔요
    굳이 순서라기보다는 취향이 있고
    보통 와인은 디켄팅하면 훨 향도 풍부해지고 맛있어요
    디컨터라고 와인 미리 유리 저그같은데다 높이서부터 쭉따라서 공기 자연스럽게 섞이게 하고
    흔들어서 따라주면 되는데
    약간 번거롭기도 하고
    그럼 와인잔 볼륨이 좀 넉넉하고 위로 오무라들어서 와인 반정도 따르고 먹는사람이 적당히 흔들어 먹어도 맛있어요
    와인잔이 작으면 맛 내기 좀 힘든것 같아요 향도 막 퍼저나가는 느낌 ..
    잘 어울리는 안주랑 와인 내놓으시고 와인잔 준비해두시면 각자 취향대로 골라마시면 될것 같아요
    외국 사람이 초대한 디너에 갔었는데
    남자 주인이 와인을 화이트 레드 동시에 들고 다니며 화이트 or 레드 하며
    원하는걸로 따라주더라구요
    외국 식당에 가도 순서는 없고 원하는것 물어보고 서빙

  • 3. 보통
    '14.4.11 4:20 PM (149.135.xxx.45)

    그리고 레드는 조금 미리 따놓는 편이에요.

  • 4. ㅎㅎ
    '14.4.11 5:21 PM (125.128.xxx.232)

    같이 먹는 음식에 따라 다르죠.
    음식 순서에 따라 드세요.
    생선류나 가벼운 음식은 화이트와
    육류는 레드와.
    와인이랑 음식의 궁합이 맞으면
    미각의 즐거움이 배가 됩니다 ㅎㅎㅎ
    말하다보니 와인 마시고 싶네용

  • 5. Heavenly1
    '14.4.11 11:01 PM (76.247.xxx.168)

    Whiter 와인은 냉장고에 미리 3-4시간 넘어서 차기 마시면 더 시원합니다. 레드는 30분 쯤 전에 마개를 따서 공기를 좀 쐬던지 decanting 을 하면 향기가 살아납니다

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