82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

엄나무순이 왜 이렇게 쓴지??

엄나무 조회수 : 1,216
작성일 : 2014-04-11 15:59:54

작년에 정선에 사는 친구가

엄나무순을 데쳐서 냉동처리해서 보내준것을

너무 맜있게 먹었는데

어제 다른데서 보내준 엄나무순은 맛이 다르네요.

엄청 쓰고 별로 맛이 없어요

엄나무순의 맛이 어떤것인지 아시는 분 좀 알려주세요

IP : 121.148.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸랑셋맘
    '14.4.11 4:10 PM (211.176.xxx.23)

    원래 쓴맛 아닌가요?
    친정집에 엄나무있어서 해마다 먹었는데 쌉쌀보다는 쓴맛에 가까워요. ^^;

  • 2. 엄 엄
    '14.4.11 5:19 PM (121.200.xxx.199)

    엄나무 원래써요
    작년에 받은게 엄나무가 아니고 가시오가피 아닌가요
    일반오가피잎은 쓴 맛이 나는데 가시오가피은 안 써요

  • 3. 방금 엄나무 새순
    '14.4.11 6:17 PM (58.236.xxx.227)

    무쳤는데 너무 맛있어요.
    독특한 향기가 있어요.
    향기가 너무 좋아요.
    약간 살짝 쌉쌀한 맛도 있지만 쓰지는 않아요. ^^

  • 4. 제 생각에는
    '14.4.11 7:38 PM (123.109.xxx.92)

    엄나무순은 쓴 게 맞구요 악 쓰다 할 정도로 쓴 게 정상입니다.
    그래서 데쳐 나물로 먹을 때는 데친 후 찬물에 1시간 이상 담궜다가 무쳐먹어야
    너무 쓰지 않게 먹을 수 있어요.
    친구분은 이런 거 잘 아시고 쓴 맛 빼고 보내셨을 겁니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
387912 고3 과외 지금 그만두면 무책임한 강사일까요 16 기회 2014/06/13 3,546
387911 인생을 돌이켜보니 한번도 맘껏 즐겁게 산적도 주변사람들과 친해져.. 7 2014/06/13 3,031
387910 알바는무슨.. 58 .. 2014/06/12 8,429
387909 차유리가 안 움직이네요. 6 더워 2014/06/12 6,143
387908 도서정가제 마일리지도 사용도 포함 되나요? .... 2014/06/12 1,198
387907 핏플랍 옥스포드 어머니 효도신발로 괜찮을까요? 4 ... 2014/06/12 2,489
387906 인간관계에 대한 인상적인 조언. 6 2014/06/12 4,547
387905 아래 노회찬 재보선 글 보고 2 비오는밤 2014/06/12 1,789
387904 양재역 새벽 김밥집 소머즈 2014/06/12 2,398
387903 요새 공짜스마트폰은 없는건가요?? 8 요즘 2014/06/12 3,213
387902 인천을 말아드실 분..누규? 마니또 2014/06/12 1,304
387901 계속 버티면 박대통령도 똑같은 생각을 갖고 있는걸로 9 버티기 2014/06/12 2,352
387900 오늘 혼배성사 했어요 10 감사 2014/06/12 2,890
387899 하루운동 몇시간씩. 하세요? 48 ㅅ스펙 2014/06/12 12,955
387898 태아보험에 대해 여쭈어요 11 ... 2014/06/12 1,322
387897 손석희ㅡ민간 잠수사 인터뷰 1 11 2014/06/12 1,920
387896 고등문법 학원 질문입니다 2 방학동안 2014/06/12 1,461
387895 노회찬 재보선출마 찬성하세요? 50 .. 2014/06/12 3,997
387894 58일 .. 12분 모두 돌아오실때까지 이름부르겠습니다. 17 bluebe.. 2014/06/12 1,249
387893 수학학원 추천 부탁해요~ 명일동 2014/06/12 906
387892 기자들, 문창극 후보 차 가로막고 항의한 이유 3 .. 2014/06/12 2,798
387891 이병기 국정원장 내정자, 13일 아베 총리 면담 4 흠.... 2014/06/12 1,787
387890 신경민 "박근혜 캠프 송두리째 수사대상" 16 조직적 범죄.. 2014/06/12 3,666
387889 신의진 의원이 여성부 장관 물망에 올랐네요 4 심플라이프 2014/06/12 2,899
387888 노회찬, 출마하나? 4 ㅇㅇㅇ 2014/06/12 1,376