82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

엄나무순이 왜 이렇게 쓴지??

엄나무 조회수 : 1,167
작성일 : 2014-04-11 15:59:54

작년에 정선에 사는 친구가

엄나무순을 데쳐서 냉동처리해서 보내준것을

너무 맜있게 먹었는데

어제 다른데서 보내준 엄나무순은 맛이 다르네요.

엄청 쓰고 별로 맛이 없어요

엄나무순의 맛이 어떤것인지 아시는 분 좀 알려주세요

IP : 121.148.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸랑셋맘
    '14.4.11 4:10 PM (211.176.xxx.23)

    원래 쓴맛 아닌가요?
    친정집에 엄나무있어서 해마다 먹었는데 쌉쌀보다는 쓴맛에 가까워요. ^^;

  • 2. 엄 엄
    '14.4.11 5:19 PM (121.200.xxx.199)

    엄나무 원래써요
    작년에 받은게 엄나무가 아니고 가시오가피 아닌가요
    일반오가피잎은 쓴 맛이 나는데 가시오가피은 안 써요

  • 3. 방금 엄나무 새순
    '14.4.11 6:17 PM (58.236.xxx.227)

    무쳤는데 너무 맛있어요.
    독특한 향기가 있어요.
    향기가 너무 좋아요.
    약간 살짝 쌉쌀한 맛도 있지만 쓰지는 않아요. ^^

  • 4. 제 생각에는
    '14.4.11 7:38 PM (123.109.xxx.92)

    엄나무순은 쓴 게 맞구요 악 쓰다 할 정도로 쓴 게 정상입니다.
    그래서 데쳐 나물로 먹을 때는 데친 후 찬물에 1시간 이상 담궜다가 무쳐먹어야
    너무 쓰지 않게 먹을 수 있어요.
    친구분은 이런 거 잘 아시고 쓴 맛 빼고 보내셨을 겁니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
378868 이시국에 죄송전주는 가볼곳이 맛집말고 4 이시국에 2014/05/12 706
378867 이건희회장 22 .. 2014/05/12 11,095
378866 송경동 시인이 청운동사무소 새벽에 발표하셨던 시입니다. 3 송경동 시인.. 2014/05/12 1,590
378865 정치를 잘 몰라서 그러는데요 3 2014/05/12 739
378864 칠푼이는 왜 3일 만에 진도에 갔을까요? 5 날나리 날다.. 2014/05/12 1,990
378863 선동꾼으로 몰렸던 어머니 아직도 진도 체육관에 ㅠ 16 ... 2014/05/12 3,438
378862 진짜 내가 미개해서 그런가..... 6 괜히봤어.... 2014/05/12 1,367
378861 좌절과 절망으로도 죽을수 있을까요 6 2014/05/12 1,212
378860 지방선거인데 대통령지키겠다.. 2 .. 2014/05/12 1,050
378859 한명숙 오세훈 꼴 나는건 아니겠죠? 10 걱정 2014/05/12 2,295
378858 전 부재자통도 걱정되요 7 안산시민 2014/05/12 882
378857 지금 다음 검색어 1위 손사장 27 우제승제가온.. 2014/05/12 11,313
378856 20, 30대 모여라- 멋진 포스터와 함께하는 촛불추모집회 6 기특 2014/05/12 1,272
378855 몽놓아 울다 인터뷰~~~유튜브 영상 2 손사장 2014/05/12 1,973
378854 시어머니께서 아기 봐주실때 얼마드려야 하나요? 23 광화문 2014/05/12 3,529
378853 몽청이 우는거 보니 부정선거 걱정됩니다 28 몽청이의 눈.. 2014/05/12 3,754
378852 어느 문명 가족의 대화 보셨나요? ㅋㅋ 2014/05/12 1,088
378851 애들 휴대폰이 돌아오지 않고 있다네요 10 .. 2014/05/12 2,625
378850 바이엘2권을 치는데 6 ff 2014/05/12 2,105
378849 오늘자 손석희뉴스 어디서 볼 수 있나요? 6 1111 2014/05/12 1,718
378848 이와중에 죄송) 영어 번역 하나 부탁드려요 1 죄송 ㅠㅠ 2014/05/12 777
378847 사고나고 다음날 2 여성 2014/05/12 1,182
378846 안산 소식 전합니다~ 16 안산시민 2014/05/12 5,431
378845 필독) KBS TV 수신료 안내는방법 알려드립니다 7 집배원 2014/05/12 2,212
378844 “MBC 박상후부장 ‘그런 X들 조문해줄 필요 없어’ 4 인증하시네~.. 2014/05/12 1,630