82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

엄나무순이 왜 이렇게 쓴지??

엄나무 조회수 : 1,167
작성일 : 2014-04-11 15:59:54

작년에 정선에 사는 친구가

엄나무순을 데쳐서 냉동처리해서 보내준것을

너무 맜있게 먹었는데

어제 다른데서 보내준 엄나무순은 맛이 다르네요.

엄청 쓰고 별로 맛이 없어요

엄나무순의 맛이 어떤것인지 아시는 분 좀 알려주세요

IP : 121.148.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸랑셋맘
    '14.4.11 4:10 PM (211.176.xxx.23)

    원래 쓴맛 아닌가요?
    친정집에 엄나무있어서 해마다 먹었는데 쌉쌀보다는 쓴맛에 가까워요. ^^;

  • 2. 엄 엄
    '14.4.11 5:19 PM (121.200.xxx.199)

    엄나무 원래써요
    작년에 받은게 엄나무가 아니고 가시오가피 아닌가요
    일반오가피잎은 쓴 맛이 나는데 가시오가피은 안 써요

  • 3. 방금 엄나무 새순
    '14.4.11 6:17 PM (58.236.xxx.227)

    무쳤는데 너무 맛있어요.
    독특한 향기가 있어요.
    향기가 너무 좋아요.
    약간 살짝 쌉쌀한 맛도 있지만 쓰지는 않아요. ^^

  • 4. 제 생각에는
    '14.4.11 7:38 PM (123.109.xxx.92)

    엄나무순은 쓴 게 맞구요 악 쓰다 할 정도로 쓴 게 정상입니다.
    그래서 데쳐 나물로 먹을 때는 데친 후 찬물에 1시간 이상 담궜다가 무쳐먹어야
    너무 쓰지 않게 먹을 수 있어요.
    친구분은 이런 거 잘 아시고 쓴 맛 빼고 보내셨을 겁니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
377448 서영석의 라디오 비평[5.8] - 세월호 유족 폄훼한 공영방송 .. lowsim.. 2014/05/08 682
377447 대구에 카네이션꽃을 단 사람들이 적습니다!! 8 참맛 2014/05/08 1,906
377446 서초동 삼풍아파트나 서초래미안 잘 아시는 분 계시나요..?? 4 층간소음 2014/05/08 4,257
377445 믿을만 한건가요? 사전투표제라.... 사전투표 2014/05/08 961
377444 개표부정을 막기위한 선거법청원운동 9 선거 2014/05/08 728
377443 "국민은 그 수준에 맞는 지도자를 가진다"는 .. 3 르나르도문 2014/05/08 1,036
377442 선거요!,,선거요!,,,선거걱정,,, .. 2014/05/08 714
377441 세월호등 안전에 대해 '응답하라 국회의원' 답변왔어요 4 녹색 2014/05/08 1,195
377440 사진관에서 반명함사진을 찍었는데요...조작국가도 싫은데 2 짜가들 2014/05/08 983
377439 언더씽크 정수기 어떨까요?(내용추가) 7 정수기고민 2014/05/08 3,024
377438 학원에서 일방적으로 문자하나로 학생 짜르는거,어떻게 대응해야 하.. 12 화나는데.... 2014/05/08 3,211
377437 말조심안하는 동네엄마.. 4 .. 2014/05/08 3,871
377436 [단독] 지하철 추돌 원인은 직원 과실? 2 세우실 2014/05/08 1,114
377435 박사모, 일베, 유가족대상 좌빨 종북등 막말 1 천벌 2014/05/08 1,025
377434 조국교수 글 읽으셨죠 가만히 있지않겠습니다 7 유키지 2014/05/08 5,203
377433 왜. 참으라고만 할까요 1 2014/05/08 640
377432 수학학원 1 singam.. 2014/05/08 1,352
377431 밀보리쌀과 보리밀 앳홈 2014/05/08 1,071
377430 아실지도 모르지만 시청료 안내는방법 16 2014/05/08 6,734
377429 기침으로 인한 갈비뼈 통증 5 ㅇㅇ 2014/05/08 4,518
377428 언론에 관심있으신 분들을 위한 글쓰기강좌 추천할게요 1 민언련 2014/05/08 1,013
377427 유독 나에게만 싼 선물을 여러개 하는 사람 26 마음과 마음.. 2014/05/08 4,796
377426 이런 여론조사 전화받아보신 적이 있나요? 4 이상해 2014/05/08 1,431
377425 7월출산인데..첫애가 갑자기 어린이집을 안가겠대요ㅠㅜ 4 ㅡㅡ 2014/05/08 1,263
377424 세월호 경어뢰 피격침몰 과학적 추론 14 진실은 어디.. 2014/05/08 4,078