제가 가는 식당에서 나오는 무생채가 맛있더라구요.
고춧가루, 젓갈, 설탕등등 무쳤다는데 아삭아삭 맛있네요.
전 고춧가루, 멸치액젓, 식초조금, 설탕이나 매실액, 다진마늘에
풋고추 잘게 썰어서 같이 무치는데 아삭아삭 파는 것처럼은 안나요.
어떻게 무치면 맛있을까요?
잘 하시는 분 꼭 알려주세요. 무 한통 사다놨어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무생채 맛있게 무치는 법좀 알려주세요
파는것처럼 조회수 : 2,021
작성일 : 2014-04-10 16:23:47
IP : 123.98.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 절일때
'14.4.10 5:34 PM (211.108.xxx.216)뉴슈가, 긁은 소금넣어 절여서 ...국물은 따라버리고 거기에 양념합니다
2. 아
'14.4.10 5:55 PM (123.98.xxx.177)미리 절여놓는군요. 그렇게 해봐야겠네요.
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