82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

파운드케익을 구울때 자꾸만 바닥이 타요

아기엄마 조회수 : 1,347
작성일 : 2014-04-07 21:52:54

베이킹 초보입니다.
180도에 40분으로 굽는 파운드케익 레시피가 있는데요.
굽고나면 항상 바닥은 까맣게 타 있고, 정작 안은 덜 익어 있어요.
어떻게 해야 하나요ㅜㅜ
타버린 반죽이 너무 아까워요;;
IP : 175.121.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 온도를 낮추세요
    '14.4.7 9:55 PM (14.52.xxx.59)

    책에 나온 온도대로 굽는것 보다는
    내 오븐의 특성을 알아야 해요
    좀 더 낮은 온도에서 오래 구우시고,윗면은 20분쯤 지나면 은박지로 덮어주세요

  • 2. ...
    '14.4.7 10:00 PM (175.120.xxx.67)

    온도 10도 낮추시고 바닥에 팬한장 덧대고 시간은 늘리세요. 10분정도 늘려보고 꼬치테스트 해보고 안익었으면 더....
    바닥에서 불 올라오는 가스오븐은 윗면 색은 안나고 바닥만 타는 경우가 종종있죠.

  • 3. 원글이
    '14.4.8 8:19 AM (175.121.xxx.100)

    네, 언니들.
    파운드틀 아래 쿠키팬을 놓고, 온도 10도 낮출게요.
    시간은 40분이었는데, 50분에서 1시간 정도로 늘려볼게요. 요번에는 안태우고 해보겠습니다!!!
    감사해요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
370734 과외비 한 달 기준인가요? 4주 기준인가요? 12 중학수학 2014/04/10 7,508
370733 제주도 항공권 예약 도움요청요 ... 2014/04/10 857
370732 법률 자문까지 왜곡하며 의료 영리화 앞장서다니 3 샬랄라 2014/04/10 596
370731 저희 아이 병원가서 검사할까요?(성장관련) 2 어찌할까요?.. 2014/04/10 1,322
370730 이렇게 분위기 있어도 되나요 2 탕웨이 2014/04/10 1,358
370729 중학교 수학공부 할까요 말까요? 8 ^^ 2014/04/10 1,865
370728 하얀양송이버섯..겉에 한껍질 벗기고 사용하시나요 3 양송이 2014/04/10 1,608
370727 자주 붓는데 녹차나 커피 마셔도 괜찮을까요? 2 건강 2014/04/10 1,105
370726 층간소음문제- 나름의 해법을 제시해봐요~ 5 명랑사회 2014/04/10 2,810
370725 외제 화장품 직구사이트 소개 부탁해요 1 수입화장품 .. 2014/04/10 1,560
370724 미국 중고생들도 과외 하나요? 20 ooo 2014/04/10 4,637
370723 축의금 해야할까요? 5 아엘 2014/04/10 1,233
370722 새정치연합, 기초후보 공천키로..기호2번 부활 97 세우실 2014/04/10 2,345
370721 제 주변엔 칠순 못하고 가시는 분들이 많으세요.. 10 장수 2014/04/10 2,728
370720 통영시티투어 가보신분 있으세요? 2 은사시나무 2014/04/10 1,522
370719 급해요)지금 2시간째 삶고 있는데... 4 시레기 삶는.. 2014/04/10 1,296
370718 아이가 시켜달라는 수업 다 해주시나요?ㅡ5세 3 ㅇㅇㅇ 2014/04/10 836
370717 혹시 오늘 중앙일보 사회면내용부탁드려요 2 신문 2014/04/10 620
370716 중2 딸이 사춘기 들어서서 신경질 엄청나네요. 언제쯤 좋아지나요.. 9 중2딸 2014/04/10 2,645
370715 타요 버스의 진실과 박원순의 사기극 47 길벗1 2014/04/10 5,258
370714 기황후, 왕가네, 오로라, 밀회 등을 보면 논란이고 뭐고 다 필.. 5 ㅁㅁㅁㅁ 2014/04/10 1,567
370713 4인 가족 의류비...얼마나 드나요? 1 dma 2014/04/10 1,581
370712 종아리와 다리 근육 예쁘게 만드는 운동법 조언좀 해주세요 2 운동하자 2014/04/10 2,554
370711 퀄러 퀄러 퀄러ㅡㅡㅡㅡ듣기 싫어요 5 외래어넘침 2014/04/10 1,726
370710 野 기초공천 '운명의 날'…安의 '무공천' 소신 통했을까 9 세우실 2014/04/10 815