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급질문요! 발사믹소스랑 발사믹식초가 같은건가요?

요리초자 조회수 : 2,957
작성일 : 2014-04-06 09:14:39
남편이 오늘 점심에 스테이크가 먹고 싶다고 해서 웹검색해서 소스를 만들고 있어요. 
그런데 소스에 들어가는 재료에 발사믹소스가 있네요. 저는 발사믹식초라고 생각하고 따로 사놓지 않았는데
발사믹소스하고 발사믹식초는 다른건가요?
샐러드나 빵같은 것과 같이 먹는 것은 뭔가요?
IP : 118.45.xxx.31
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '14.4.6 9:17 AM (175.118.xxx.248) - 삭제된댓글

    카라멜 소스가 들어가고 안 들어가고의 차이예요

  • 2. 음..
    '14.4.6 9:18 AM (115.126.xxx.100)

    샐러드나 빵같은 것과 같이 먹는건
    발사믹 식초에 올리브오일 넣은거예요~

  • 3. Balsamicsauce
    '14.4.6 10:06 AM (71.35.xxx.153)

    보통 발사믹 소스는 발사믹식초를 뭉근하게 끓여 졸여서 끈적끈적한 질감이 되게 만들어요. 꿀 같은 다른 재료를 섞기도 하고요. 스테이크용 소스 레시피 하나 검색한 것 올려요.
    http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/porterhouse-with-bal...

  • 4. 원글
    '14.4.6 10:20 AM (118.41.xxx.155)

    감사해요! 정말 82쿡님들은 모르는게 없어요~

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