된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,976
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401613 | 말복지나면 확실히 시원해지는거겠죠? 7 | 너무덥네요 | 2014/07/25 | 4,565 |
| 401612 | 궁굼해서 | 아주멎진 | 2014/07/25 | 968 |
| 401611 | 초등생 성추행 교사, 다른 학교서도 동일 범행 4 | 성추행 | 2014/07/25 | 1,704 |
| 401610 | 혹시 생리를 빨리 끝나게 하는 방법이 있을까요? 2 | 수영장 | 2014/07/25 | 3,042 |
| 401609 | 카카오스토리 신고해보니.. 2 | 카스 | 2014/07/25 | 2,636 |
| 401608 | 유병언 치아 기록 일부 맞지않아 2 | 참맛 | 2014/07/25 | 2,281 |
| 401607 | 시사통 김종배입니다[07/25pm]경제통-은행의 이중적 성격 | lowsim.. | 2014/07/25 | 852 |
| 401606 | 수퍼맨에서 사랑이는 누구 닮았죠??? 16 | 웅웅 | 2014/07/25 | 4,011 |
| 401605 | 화곡동 우장산 근처 사시는 분 계신가요? 5 | 질문 | 2014/07/25 | 2,932 |
| 401604 | 일련의 여러 기사들을 읽다보니.... 4 | 이런저런.... | 2014/07/25 | 1,008 |
| 401603 | 미국에서 임플란트하면 많이 비쌀까요? 9 | 치과 | 2014/07/25 | 8,476 |
| 401602 | 공짜 스타벅스 아이스커피 2 | 스타벅스 | 2014/07/25 | 2,673 |
| 401601 | 마이너스 통장 금리가 올랐네요 ㅠㅠ 3 | .. | 2014/07/25 | 2,766 |
| 401600 | 여대생 딸 친구와 홍콩여행...? 19 | 엄마~~ | 2014/07/25 | 4,556 |
| 401599 | 유병언 발견 장소, 저체온사 현장에 알맞아 23 | 꽁꽁 | 2014/07/25 | 3,460 |
| 401598 | 대기업 리턴쉽 입사지원서사진말이죠 | 사랑이 | 2014/07/25 | 966 |
| 401597 | 김밥을 만들껀데요..단무지 대용으로 쓸만한거 없을까요 13 | ,, | 2014/07/25 | 3,762 |
| 401596 | 이유식/유아식 민감하신 분들요~~ 7 | 궁금증 | 2014/07/25 | 1,577 |
| 401595 | 왜 유병언이 진짜가 아니라고 믿는 사람들이 많은 거죠? 9 | 두야 | 2014/07/25 | 2,733 |
| 401594 | 유병언 본인이 밝혔네요.jpg 25 | ㄷㄷㄷ | 2014/07/25 | 14,457 |
| 401593 | 강아지 사료 도둑괭이 이야기 7 | 안알랴줌 | 2014/07/25 | 1,436 |
| 401592 | 일산 위시티 사시는 분께 여쭤봅니다. | 3333 | 2014/07/25 | 1,215 |
| 401591 | 거지근성;;-.- 3 | .... | 2014/07/25 | 2,238 |
| 401590 | 미스X피자 맛 2 | 배고파 | 2014/07/25 | 1,495 |
| 401589 | 애견과 함께 묵을 만한 곳 알려주세요~ 5 | 휴가 | 2014/07/25 | 1,439 |