된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,940
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 382837 | 사이버모독죄 성립 요건 5 | 사이버모독죄.. | 2014/05/27 | 1,768 |
| 382836 | 김기춘 대통령 비서실장님 귀하 5 | 샬랄라 | 2014/05/27 | 1,721 |
| 382835 | 쓸개코님 화이팅! 7 | 벌레꺼져 | 2014/05/27 | 1,674 |
| 382834 | 언딘의멘탈 9 | ㅠㅠ | 2014/05/27 | 2,384 |
| 382833 | 전복죽 몇일분 미리 끓여서 두고 드시게하려면?? 3 | 이쁜호랭이 | 2014/05/27 | 1,519 |
| 382832 | 87.8.29 뉴스데스크 오대양사건을 보도하는 손석희.mov | 참맛 | 2014/05/27 | 1,109 |
| 382831 | 자랑스럽다는 언딘 21 | 허허 | 2014/05/27 | 3,306 |
| 382830 | (이탈죄송) 코웨이 코디 하시는분 계세요? 5 | 내인생의선물.. | 2014/05/27 | 1,370 |
| 382829 | jtbc에 방송된 마지막편지 13 | 레이디 | 2014/05/27 | 4,149 |
| 382828 | 언딘, 최초에 인명구조 아닌 인양하러 갔답니다 7 | .. | 2014/05/27 | 1,544 |
| 382827 | 언딘 16일 밤11시반에 배에 승객들이 있는줄알았다? 35 | 못잊어 | 2014/05/27 | 9,135 |
| 382826 | 가장슬픈마지막인사 5 | 눈물이 | 2014/05/27 | 2,821 |
| 382825 | 지금.....손석희 뉴스 보세요 3 | 어서 | 2014/05/27 | 2,091 |
| 382824 | 너무 눈물나네요.... 1 | 여덟번째 편.. | 2014/05/27 | 1,751 |
| 382823 | 부모에게 미안하다고 말하며 떠난 아이 51 | 손석희 뉴스.. | 2014/05/27 | 14,361 |
| 382822 | 언딘 나왔어요.. 9 | 보세요 | 2014/05/27 | 1,345 |
| 382821 | 잊지 말아요. 우리의 수학여행 5 | .... | 2014/05/27 | 975 |
| 382820 | 유가족분들 아직도 국회에서 대기중이시네요. 9 | 팩트티비 | 2014/05/27 | 1,392 |
| 382819 | '오늘의 유머'에 MBC 공개비판한 예능 PD '대기발령' 2 | 샬랄라 | 2014/05/27 | 2,085 |
| 382818 | 송강호의 대상인사에... 24 | 세월호 | 2014/05/27 | 17,071 |
| 382817 | [국민TV] 9시 뉴스K 5월27일, 세월호 특보 - 노종면 진.. 1 | lowsim.. | 2014/05/27 | 1,036 |
| 382816 | 요즘 병원이든 어디든 서비스업체나 학원같은곳을 가면.... 1 | 콩 | 2014/05/27 | 763 |
| 382815 | 세월호..해경 수사 안하나요? 9 | 스윗 | 2014/05/27 | 1,217 |
| 382814 | 인천지검 부장검사가 구원파에 '김기춘 현수막' 제거 전화 밝혀져.. 3 | 샬랄라 | 2014/05/27 | 1,557 |
| 382813 | 정몽준→문용린→오세훈’ 무상 셀프디스 2 | 비바람 | 2014/05/27 | 1,100 |